关于铜仁地区竹鼠养殖的调研情况汇报1.docVIP

关于铜仁地区竹鼠养殖的调研情况汇报 一、调查内容及基本情况本次调查重点在铜仁市坝黄镇、灯塔办事处、云场坪镇的竹鼠养殖点，调研内容涉及养殖户养殖时间、存栏量、产仔情况、饲养水平、销售情况、投入与产出、生产中存在的问题以及今后如何发展等问题。 （一）基本情况 学名竹鼠，又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等,在动物分类学上属于脊椎动物亚门、哺乳纲、啮齿目、竹鼠科,是一种体形较大的啮齿动物。是我国南方省区分布较广的珍贵野生动物,具有较高的营养价值和药用价值。据资料记载，肉质粗蛋白质含量5 7.78％、粗脂肪20.54％、粗灰分1 7.36％、粗纤维0.84％、胆固醇0.05％，还富含磷、铁、钙、维生素ｅ及氨基酸、甾类，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的野味上品。近年由于人工捕捉过多，野生竹鼠资源急剧减少，竹鼠养殖业应运而生。 （二）养殖现状1、国内养殖现状 我国自20世纪90年代初人工驯养竹鼠成功之后发展很快，已步入我国南方及西部地区的大中城市和城镇消费市场。在广州深圳、珠海、香港、广西、海南、福建、上海等沿海大中城市商品竹鼠销售一直看好，据相关信息显示，四川、云南、贵州、湖南、江西、广西、广东、