前厅和客房管理试题和答案.docVIP

填空题（每题1.5分，共30分） 前厅部位于酒店的 ，是负责招揽并接待客人，推销客房及餐饮等酒店服务，联络和协调酒店各部门对客服务，同时为客人提供各种 服务的部门。 通常，酒店接受的超额预订的比例应该控制在 %—— %之间。 行李员引领客人员办理登记手续时，应退至客人斜后方 米远处站立，准备提供后面的行李服务。 中国是国际金钥匙组织的第 个成员国。 酒店贵重物品寄存禁止存放易燃、易爆、 和枪支、 等国家明令禁止的物品。 大堂副理的主要职责是维护大堂秩序、处理客人投诉，代表 参与对客接待交流等。 服务人员或行李员开客房房门时，先核对 ，然后轻敲 下，报“服务员”，开门时，动作要轻，向右开的门用右手，向 开的门用左手。 Vacant指得是房态中的“ ”， check in 的意思是 ，check out的意思是 。 客房商品的价格是由客房商品的成本和 构成的。 客房布草分为三大类，即 布草、 布草和其他布草 计算床单的规格时，要考虑到床单不仅要覆盖床面，而且还要 ，为包的紧密，还需要将四边各塞进 CM。 判断题（每题1分，共10分） 已出租客房就是住客房。（ ） 预订员在接受客人预订时