利用碎末茶提取制作保健速溶茶的研究.PDFVIP

2000,Vol.21,No.11 食品科学 34 工艺技术 表 膨化料配方 成本约为 元 表 鸡精配方 成本约 元 4 18 /kg 5 8 /kg 原料 牛肉风味膨化料(g) 鸡肉风味膨化料(g) 原料 配方一 配方二 鸡肉粉 广酶产 / 20.00(CH011) 鸡肉粉 广酶产 40.00(反应型) 20.00(CH0210 鸡肉粉 广酶产 / 30.00(C100) 鸡油 广酶产 5.00 5.00 鸡肉香精 进口 / 14.25(进口) 盐 389.00 386.50 牛肉粉 广酶产 50.00(B101)