新时期番茄文化创新发展路径研究.pdfVIP

农业论坛 农业研究 新时期番茄文化创新发展路径研究 文/ 王建利 摘 要番茄在当代中国社会的经济发展和民众日常生活中起着独特的作用，番茄文化的创新发展，有助于人们进一步认识番茄 产业的社会价值，番茄文化创新发展必须要围绕番茄种植文化、番茄饮食文化、番茄养生文化、番茄休闲文化、番茄民俗文化和 番茄审美文化等进行发展。 关键词 番茄文化； 创新发展； 路径 1 番茄文化发展现状 尝了中西美食美味，感受了特色番茄文 指导意见》，积极营造全社会支持特色文 1.1 番茄产业迅速发展随着国内外需 化。番茄品种特色发展，如巢湖市“中 化产业发展的良好氛围。这些都为番茄 求的增长，我国番茄产业的种植、加工
番茄”顺利通过农业部第三批农产品 文化产业发展打下了坚实的基础。 和出口保持增长态势，经过30多年的发 地理标志登记产品认证。 2 番茄文化发展路径 展，我国已成为全球重要的番茄制品生 1.3 农业科技创新发展党的十八大明 2.1 创新传播理念 目前，随着互联网 产国和出口国之一，如2010年我国番茄 确提出“科技创新是提高社会生产力和 技术和应用的高速，各种借助互联网特 酱产量150多万t，占世界总产量的近 综合国力的战略支撑，必须摆在国家发 别是移动互联网传播的新型媒介层出不 40%。目前，中国已成为世界上最大的番 展全局的核心位置。”强调要坚持走中国 穷，发挥着越来越大的影响力，受到人 茄酱出口国，在世界番茄加工领域地位 特色自主创新道路，实施创新驱动发展 们的欢迎和使用。当前，网络和数字技 日益重要。以新疆为例，目前新疆已有 战略。同时，随着科技的不断发展，社 术裂变式发展，带来媒体格局的深刻调 116家番茄制品出口企业，317条番茄加 会走向知识网络时代，新一轮科技与产 整和舆论生态的重大变化，新兴媒体发 工生产线，番茄酱年产能已经突破200 业革命即将到来，科技创新与产业融合 展之快、覆盖之广超乎想象，对传统媒 万t，成为亚洲最大的番茄制品生产和加 发展成为新的发展趋势，产学研合作创 体带来很大冲击。新媒体具有开放性、 工基地，与美国加州的河谷地区、欧洲 新的作用更加显著。建设国家农业科技 便捷性和廉价性特点，突破传统媒体信 地中海地区并称为全球番茄种植和加工 创新联盟是实现农业创新驱动，深化农 息发布与传播的垄断和特权，使得个人 的三大中心，年出口量约占全球番茄酱 业科技体制改革的重要举措，要认真贯 信息的即时发布和自由传播成为现实。 贸易总量的1/4。 彻中央决策部署，努力把国家农业科技 从舆论生态变化看，新兴媒体话题设置、 创新联盟建设好，为加快农业科技进步 影响舆论的能力日渐增强，大量社会热 1.2 番茄文化活动丰富 近年来，随着 番茄文化的传播与发展，番茄文化受到 注入创新活力，为推进农业现代化提供 点在网上迅速生成、发酵、扩散。因此， 广大市民的喜爱。如番茄联合国“金福 有力支撑。国家积极推动农业科技创新 开展番茄文化创新发展，首先是需要发 艺农番茄文化节”成为市民乐园，“番茄 工作，番茄产业对种植户、番茄加工产业、 挥新媒介的优势。番茄产业协会、番茄 文化节”活动亮点有“农业科普电影”“番 国民经济发展具有重要意义。 产业骨干企业要充分认识新媒介在番茄 茄创意设计达人活动”“空中漫步拓展训 1.4 文化产业繁荣发展文化产业具有 文化传播中的重要作用，利用新媒体手 练”“金福亲子快速农耕体验吧活动”“农 高知识性、高增值性和低消耗、低污染 段丰富番茄文化的舆论氛围，形成具有 事采摘体验乐园活动”“渔汇公园垂钓开 等特征，正在走出传统的文化艺术、新 中