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服品行意向之研究以餐消者例怡均一甲研究餐的需要有客前往消才能持下去而研究指出花去更多的客可花更多去思考如何持有的客群服品是最能直接影一家餐的利因此服品的知和行意向有正面相了解客的行意向可有助於餐的永因此透解客重的服品的因素目去改善餐的整服有助於在的消市有一息之地研究架利用消者餐目消者分成集群藉以研究不同集群消者在哪些服品因素影消者的行意象服品面以所展出的一套模式模式可衡量出消者於服上的期望知的差可服品分成五面五面包含有型性可靠性反性保性同理心根研究果消者於服品知越高其行意象出正向意因此行意向分成
服務品質與行為意向關係之研究—以餐廳消費者為例
陳怡均
碩觀一甲
學號：1095343112
研究動機
餐廳的營運需要有顧客前往消費才能維持下去，而研究指出花時間去開發更多的顧客寧可花更多時間去思考如何維持現有的顧客群。服務品質是最能直接影響一家餐廳的利潤，因此服務品質的知覺和行為意向有正面相關，了解顧客的行為意向可有助於餐廳的永續經營，因此透過瞭解顧客重視的服務品質的因素項目去改善餐廳的整體服務，則有助於在這競爭的消費市場裡佔有一息之地。
研究架構
利用消費者對餐廳選擇項目將消費者分成數個集群，藉以研究不同集群消費者在哪些服務品質因素會影響消費者的行為意象。服務品質構面以（Parasuram
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