7-能量代谢.PPT

第12章 能量代谢与体温调节;学习目标;第1节 能量代谢;一、能量的来源和去路 （二）能量的去路 ;二、能量代谢的测定方法 能量代谢率 kJ/(m2?h) （一）直接法： 代谢产热 绝热壁密封的房间 铜制的受试者小室 绝热板的温度=室内温度 身体散发的热量被流动的水 所吸收。 ;7-1 能量代谢;7-1 能量代谢;三、影响能量代谢的因素 1.肌肉活动 肌肉活动产热量 运动或劳动 躺卧 开会 洗衣 踢足球… 产热量（KJ/m2· min） 2.73 3.40 9.89 24.98 2.环境温度 3.食物特殊动力作用 4.神经—内分泌 5.个体差异：大小、性别、 年龄、营养状况;四、基础代谢 机体在基础状态下的能量代谢。 基础代谢率（BMR）：指在基础状态下单位时间内每平方米体表面积的产热量。 体表面积 S(m2) = 0.0061×身高(cm) 167 +0.0128×体重(kg) 56 -0.1529 1.58 ;7-1 能量代谢;第二节 体温及其调节;第二节 体温及其调节; ㈡散热 途径：皮肤、呼吸道、消化道、泌尿道等。 方式-环境温度制约——辐射、传导、对流、蒸发;产热;三、体温恒定的调节 ㈠神经调节 1.温度感受器： 外周: 中枢：热敏神经元和冷敏神经元 2.体温调节中枢 基本和重要中枢——下丘脑(PO/AH) 3.调定点(set point)学说 ㈡体液调节 肾上腺激素 快、短效 甲状腺激素 慢、长效;三、体温恒定的调节;思考题