表面活性剂与精细化学品.doc

表面活性剂和精细化学品 1．肥皂的主要成分是 ，它由两部分组成，一是极性的 基，二是非极性的 基。 2．写出肥皂（硬脂酸钠）水中加入氯化钙和硫酸的反应方程式： 、 。 3．在洗涤衣物时，肥皂是通过 、 、 三种主要作用达到去污目的的。 4．皂化反应是指 。 5．合成洗涤剂的生产原料是 、 、 。在合成洗涤剂的分子中同时具有 基和 基。 6．表面活性剂又称 。精细化学品除了表面活性剂、 外，一般按用途可分为多种。精细化学品及其生产特点有 、 。 7．肥皂的主要成分是 A．硬脂酸 B．油酸 C．高级脂肪酸钠盐 D．硬脂酸甘油酯 8．肥皂溶于热的蒸馏水中，冷却后用盐酸处理，得到的沉淀是 A．氯化钠 B．高级脂肪酸钠 C．高级脂肪酸 D．苯甲酸 9．下列产品的使用不会对环境造成污染的是 A．含磷洗衣粉 B．酒精 C．氟利昂 D．含汞电池 10．下列反应属于皂化反应的是 A．乙酸乙酯在碱性条件下的水解 B．硬脂酸甘油酯在酸性条件下的水解 C．软脂酸甘油酯在碱性条件下的水解 D．油酸甘油酯在酸性条件下的水解 11．既能发生加成反应，又能发生皂化反应的是 A．植物油 B．甘油 C．油酸 D．软脂酸 12．药皂具有杀菌、消毒作用，通常是在普通肥皂中加入了少量的 A．甲醛 B．酒精 C．苯酚 D．异戊酸异戊酯 13．下列有五种操作方法，在油脂皂化后，使肥皂和甘油从混合物中充分分离，可以采用的方法是：①分液 ②蒸馏 ③过滤 ④盐析 ⑤渗析 A．①② B．③④ C．②③④ D．②③⑤ 14．生活中充满化学，下列叙述中不正确的是 A．洗涤剂去油主要是物理变化，碱液去油属于化学变化 B．食用植物油的主要成分是高级不饱和羧酸的甘油酯，是人体不可缺少的营养物质 C．苯酚具有杀菌止痛效用，既可用于环境消毒，也可直接用于皮肤消毒 D．蜂蚁叮咬人的皮肤时，会将分泌物甲酸注入人体，使人感到疼痛难忍，涂抹稀氨水或碳酸氢钠溶液可以减轻疼痛 15．有关肥皂的叙述正确的是 ①利用油脂在碱性条件下进行水解而制得；②肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠和甘油 ③使肥皂从油脂水解后的混合物中分离的过程是盐析；④肥皂能溶于水形成胶体溶液 A．①② B．②④ C．③④ D．①③ 16．将50mL酒精置于烧杯中加热到60℃，然后加入5g硬脂酸，搅拌后，再加入适量氢氧化钠固体，使之形成透明溶液。随后将混合液趁热倒入一个模具内冷却，可以形成具有一定形状的蜡状固体。关于以上实验的下列说法中，不正确的是 A．得到的蜡状固体可燃 B．离子化合物在酒精中的溶解度较小 C．硬脂酸是离子化合物 D．升温能增加硬脂酸在酒精中的溶解度 17．在澄清的肥皂水中，分别加入下列物质，各有什么现象？写出反应的化学方程式。 （1）酚酞试液 ， 。 （2）氯化镁溶液 ， 。 （3）碳酸氢钙溶液 ， 。 （4）盐酸 ， 。 18．如何除去下列物质中所含少量的杂质？写出所需试剂、分离方法及所用仪器。 混合物 所用试剂 分离方法 使用仪器 ①肥皂水（甘油） ②乙酸乙酯（乙酸） ③硬脂酸（硬脂酸钠） 19．下面是实验室制取肥皂的实验步骤：①在蒸发皿中加入8mL植物油、8mL乙醇和4mLNaOH溶液；②把盛有混合物的