秦汉罗马：饮食欢宴 - Mipaper.PDF

2015/5/23 中西飲宴 主頁 比較 文化 絲路   简体 English 秦漢羅馬：飲食歡宴     不論中西，古代老百姓的飲食簡單。權貴人士就不同了。文字形容外，街市庖廚的圖畫也顯 各樣的食品。   這女掌櫃的肉食店挂著待沽的豬、兔、和各種飛禽。   庖廚已有待用的魚和飛禽，另有一動物被牽入。 （羅馬Torlonia Museum) 忙著斬肉、捅火、揉麵。 （西川成都博物館）     /Chinese/culture/food.htm 2015/5/23 中西飲宴 屠夫。二世紀奧斯提亞浮雕   魚販。後漢陪葬陶俑。     龐培城中的壁爐，上置銅制炊器。   廣州出土的東漢陪葬陶灶、上置釜、甑。別處出 形狀不一。     希臘羅馬人慣於斜倚在榻上進食。食物陳列在榻前矮几上。中國到唐朝才引進椅子。之前席 /Chinese/culture/food.htm 2015/5/23 中西飲宴 坐。食物放在有短腳的几槃上。   飲宴圖，前五世紀墳墓壁畫細節。一人手持弦樂器。   宴會圖。東漢墳墓壁畫細節。主人端坐，前列數 几上放著兩個酒杯。(Museo Archeologico 肴。 （洛陽博物館） Nationale, Paestum).   /Chinese/culture/food.htm 2015/5/23 中西飲宴 羅馬宴會少不了酒和交際花。龐培壁畫細節。   漢朝宴會多有歌舞娛客。圖中主客坐在右上方。 瑟、擊鼓、起舞，坐在瑟師後面的可能是歌女。 片 （成都博物館）。 酒器多姿多彩。       細陶 玉石 銀