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生物工程食品科学宋珊珊彭池方匡华严文静孙萌萌胥传来江南大学食品学院江苏无锡研究莱克多巴胺和土霉素免疫抗原的制备实验中用碳二亚胺法将莱克多巴胺与载体蛋白牛血清白蛋白偶联制备完全抗原采用混合酸酐法将土霉素与载体蛋白偶联制备完全抗原并对合成产物进行表征紫外扫描对合成产物进行鉴定结果显示偶联成功经重氮化后利用混合酸酐法制备完全抗原的偶联比为经衍生后利用碳二亚胺法制备完全抗原偶联比为利用制备的免疫原免疫兔子可以获得相应的抗体土霉素莱克多巴胺偶联抗原中图分类号文献标识码文章编号随着公众健康意识的增强食品的安
※生物工程 食品科学 2011, Vol. 32, No. 09 167
宋珊珊，彭池方，匡 华，严文静，孙萌萌，胥传来*
(江南大学食品学院，江苏 无锡 214122)
研究莱克多巴胺和土霉素免疫抗原的制备。实验中用碳二亚胺法将莱克多巴胺(ractopamine ，RAC)与载体
蛋白牛血清白蛋白(bovine serum albu
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