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2016中国互联网餐饮外卖白领用户画像分析报告
研究方法及数据说明
研究范畴
本报告主要研究中国互联网餐饮外卖行业,互联网餐饮外卖领域白领用户特征、行为属性及偏好。
研究方法
研究方法:通过APP的功能、特性与使用人群特征,得出分析维度;采集易观千帆所监测到
的用户移动行为数据,匹配分析维度;通过对数据的分析,建立模型,得到用户分类结果。
定量分析方法:因子分析模型、聚类分析模型、相关性分析模型。
数据来源
数据来源:来源于Analysys易观千帆。千帆只对独立APP中的用户数据进行监测统计,不包括APP之
外的调用等行为产生的用户数据。截止2016年第1季度易观千帆基于对7.5亿累计装机覆盖、1.5亿移
动端月活跃用户的行为监测结果。采用自主研发的enfoTech技术,帮助您有效了解数字消费者在智
能手机上的行为轨迹。
2016/4/28
大数据 大价值
2
研究发现
Analysys易观分析认为,现中国互联网餐饮外卖市场可细分为学生校园外卖市场、白领商务市场、
校园外卖市场:指以发生在校园区域内的外卖点餐,其中主要满足学生以及少量教师人群的就餐需
求;
白领商务外卖市场:指以发生在商务办公区域内的外卖点餐,其中主要满足白领人群的就餐需求;
生活社外卖市场:指以发生在生活社区内的外卖点餐,其中主要满足家庭用餐为目的的外卖点餐需
求。
而在经过近一年时间的高速发展之后,白领商务市场的巨大市场空间已经逐步释放,已经完全取代
了学生校园市场在中国互联网餐饮外卖整体市场中的主导地位。不仅如此,白领商务市场在用户规模
和用户活跃度以及用户客单价方面都更具有优势,所以将继续保持快速增长的动力强劲。在这一背景
之下,现今白领外卖用户已经达到足够大的体量,这一白领用户群体中也囊括了不同偏好、不同维度
的白领用户类型,刻画出不同偏好类型的白领外卖用户画像,从而帮助行业者更好地了解白领外卖用
户的面貌,更好地为他们提供精准化、差异化服务。
2016/4/28
大数据 大价值
3
互联网餐饮外卖市场白领用户整体特征描述
2016/4/28
大数据 大价值
4
外卖白领用户呈现年轻化,且女性用户高于男性用户
互联网餐饮外卖白领用户年龄分布
互联网餐饮外卖白领用户性别分布
互联网餐饮外卖白领用户收入分布
15.16%
25.46%
32.29%
18.23%
8.86%
34.76%
40.87%
24岁及以下
25-30岁
31-35岁
36-40岁
女性 69.06%
男性 30.94%
9.31%
6.76%
8.30%
41岁及以上
( 餐饮外卖白领用户平均年龄 27.7岁
( 餐饮外卖白领用户平均收入 6070元人民币
数据来源:数据来源自Analysys 易观·易观千帆。千帆只对独立APP中的用户数据进行监测统计,不包括APP之外的调用等行为
产生的用户数据。截止2016年第1季度易观千帆基于对7.5亿累计装机覆盖、1.5亿移动端月活跃用户的行为监测结果。采用自主研发
的enfoTech技术,帮助您有效了解数字消费者在智能手机上的行为轨迹。
2016/4/28
大数据 大价值
5
互联网餐饮外卖市场白领用户APP安装情况
互联网餐饮外卖市场白领用户人均不同领域的APP安装情况
根据Analysys易观千帆数据显示,互
联网餐饮外卖市场白领用户APP安装
领域类别以社交和生活服务类为主。
社交类的APP人均安装数量达到3.2
个,生活服务类的APP人均安装数量
为2.1个。此外,工具助手、浏览器、
综合视频、移动音乐、移动购物等领
域的APP安装数量也基本保持在人均
安装1个APP左右,满足白领用户日常
移动上网所需。
5.0
领域人均APP安装量(个)
4.0
3.2
3.0
2.1
2.0
1.0
0.0
1.6
1.5
1.2
1.1
1.0
0.9
0.8
0.8
0.7
? Analysys 易观 · 易观千帆
2016/4/28
大数据 大价值
6
餐饮外卖白领用户每日不同APP最常使用时段分布
0
23
1
22
2
21
3
20
19
18
17
16
4
8
5
6
7
15
9
14
10
13
11
12
2016/4/28
大数据 大价值
7
互联网餐饮外卖白领用户不同维度人群画像分析
2016/4/28
大数据 大价值
8
从APP看互联网餐饮外卖市场白领用户
立足于使用互联网餐饮外卖订餐的白
领用户这一个群体而言,从他们在不同
领域、不同类型移动应用的选择和使用
上,能很好地反映出其真实的生活状
态、个性特点、甚至品牌喜好和购买倾
向。正因如此,易观通过移动APP作为
窗口对互联网餐饮外卖市场白领用户群
体进行用户画像分析,刻画不同维度不
同特征的白领外卖用户生活
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