家乡的糯米饼(800字)作文.doc

家乡的糯米饼(800字)作文 精选作文:家乡的糯米饼(800字)作文 　　每当走在回家的路上，总是看见路边有一些人再卖糯米饼，那扑面而来、清甜的香气，总让我回忆起家乡的美食mdash;mdash;湖南各式各样的糯米饼。 　　三年前的某一天，我在老家的厨房里第一次同这一美食ldquo;相遇rdquo;。刚踏进厨房的门，那热喷喷的蒸汽一下子就映入我的眼帘，打开锅盖，两三个又圆又大的饼子安静地ldquo;躺rdquo;在锅底。我找来筷子，小心翼翼地夹起其中一块饼，放在嘴边，轻轻地咬下一口hellip;hellip;虽然它很烫，也挺硬，但是在咬下去的那一瞬间，一股浓郁的桂花香便开始在我的嘴巴里面乱窜，我的舌尖、牙齿，就连我的嘴唇都沾上了着浓浓的桂花香。我只要亲亲呵一口气，周围的人就都能闻到这块大饼甜而不腻的香味了。 　　直到后来，我才从爸爸的口中得知，那种美味的大饼也有着一个让人食指大动的名字mdash;mdash;ldquo;糯米饼rdquo;！ 　　我让奶奶教我做糯米饼。原来，第一个步骤是揉面，面不要揉得太软了，要稍微硬一点儿才会有嚼劲儿。等把一大块面团揉成了一个个小圆后，就把它们放在一块巨大的木板下面，然后让一个小朋友踩在木板上，就能压出一个有缘有大的糯米饼了。接着就要办各种各样的馅儿一一揉进糯米饼里，最后，把做好的糯米饼放进一种专门做糯米饼的大锅里，大约焖二十分钟左右，这样一来，一大锅香喷喷的糯米饼就完成啦！当然，在学习的同时，奶奶也让我试着踩了一下糯米饼，搞得我紧张的要命，踩得时候小心翼翼的，还把气儿使劲地往上提，生怕一不小心，踩坏了辛辛苦苦做出来的糯米饼！ 　　吃糯米饼当然也有那么点讲究。首先，冬天的时候最好不要吃梅花和桂花的，天气太冷了，吃起来没味儿，应该吃玫瑰的，吃了以后觉得心里暖洋洋的，像春天来了一样。再来，夏天当然要吃茶花味的，有一种清爽的感觉。还有，吃饭前就一定得吃果酒味的，吃下去后就会感到心里就像燃烧着一团火，可下饭了！ 　　我喜欢吃家乡的糯米饼，它总能让我想起我那美丽的家乡！ nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;广东深圳福田区深圳实验学校小学部五年级:胡妍雨 篇一：家乡的清明饼 家乡的清明饼 清明节时中国的传统文化，是上坟祭祖，也是吃清明饼的时候。家乡的清明饼十分别具一格，到现在我还记得那融入了家乡味的清明饼。 清明饼，顾名思义，是我们江南人用来祭祀祖先的一种食品。奶奶是做清明饼的好手，因此每年我都能吃到一次清明饼。奶奶做清明饼的手法十分地道，所以总引得我垂涎三尺。在我的记忆力，做法应该是这样子的：将现磨的糯米粉加水，搅拌成团。然而将成团的面粉撕成块状，再将它们用手压扁，馅以猪肉、笋丝之类，或者嵌以甜糖。如此做出的清明饼太过于平淡，如果在每一个清明饼下放一片艾叶，那就会香的不得了。果然没错，放了艾叶的清明饼吃起了就有一股茶叶的清香。每每开锅时，我们几个小孩便将灶台团团围住，馋得我们要垂涎三尺，巴不住立马一手一个，那眼睛也直勾勾地盯着，生怕下手慢了一些，便知有眼馋的份了。一旁的奶奶一边忙活着蒸食的柴火，一边看着我们馋猫装状的样子，笑得舍不拢嘴连连说：“都有，都有，马上就好喽！” 家乡独有的清明饼是，因此外乡人对清明饼的做法不为人知，每当外乡人想尝上一口热喷喷的清明饼时，总要等到清明节那一天来次啊性。每个人都认为只有在这一天吃上一口清明饼才是最好的。我奶奶也这么认为，她总是在这一天到来时，早早地就起床忙活，将做好的清明饼分给子女们，而我家是分的最多的，也许我是最喜欢吃清明饼。现在，我还是怀念那清明饼的味道，可奶奶已经不再做那清明饼，也许是奶奶老了，没有精力去做了。 今年的清明节，我没有迟到清明饼，我十分失落。不过，我相信，明年一定会吃到奶奶亲手做的清明饼。 回想以后，各条街都飘着清明饼的方向，各家各户的锅里都乘着一块一块的清明饼，我是多么向往。而现在，到街上走走，看见的