客房楼层公共区清洁程序.docVIP

客房楼层公共区的清洁程序 公众地方---走廊 每天的工作： 吸地毯； 抹尘——墙壁装饰品，指示牌等； 每周及定期性的工作： 清洁地毯边及污渍； 用湿布抹地角线； 用湿布抹冷气风口，走火牌； 用洗尘器或干布加清洁剂清洁墙纸； 清洁消防喉及救火箱； 清洁墙角及天花板； 公众地方——紧急通道及走火楼梯 每天的工作： 抹尘——防烟门，楼梯扶手； 打扫及拖抹楼梯； 每周及定期性的工作： 清洗楼梯； 打扫楼梯墙角与天花板尘网； 清洁消防通道； 工作间 每天的工作： 扫地及抹地； 用湿布抹储存物； 摆放整齐客房供应品，布草等； 摆放妥清洁工具及用品； 锁好布草门； 清理用过的布草； 收客人要洗的衣服； 每周及定期性的工作： 刷洗地板； 清洁门及墙壁，天花板； 清理杂物； 楼层公共地方及工作间的检查表： 每天早上清洁房间前，楼层领班要先分配好当天的工作给层员工，除房间外，服务员执行清洁被分派的公共卫生，楼层公众地方及工作间等地方会被例行检查，要注意的地方如下： 楼梯通道（前后楼梯）： 通道必须保持畅通，不可有家具或垃圾堵塞楼梯； 楼梯间及扶手要清洁； 走廊： 通道的壁灯是否熄灭； 每天要吸尘二次，地毯污渍要局部清洗； 灯罩及其他廊间的物品要保持清洁光亮； 走廊将放置的餐车，餐盘及其他物品，要搬回工作间； 防烟门： 必须可以随时打开及关闭； 没有物件阻碍通道； 员工场所： 地板要打扫干净：