辅料对油橄榄叶提取物中橄榄苦苷与羟基酪醇稳定-中国现代应用药学.PDF

·论 著 · 辅料对油橄榄叶提取物中橄榄苦苷与羟基酪醇稳定性的影响  孙小明 1 ，裴栋 1 ，刘晔玮 2 ，邸多隆 1*(1. 中国科学院兰州化学物理研究所，中国科学院西北特色植物资源化学重点实验室和甘肃省 天然药物重点实验室，兰州 730000 ；2.兰州大学公共卫生学院营养与食品卫生研究所，兰州 730000) 摘要：目的 考察辅料种类、温度和时间对油橄榄叶中橄榄苦苷和羟基酪醇稳定性和均一性的影响。方法 橄榄苦苷与 羟基酪醇的检测采用 SinoChrom ODS-BP 色谱柱(4.6 mm ×250 mm ，5 µm) ，以乙腈- 水(25 ∶75) 为流动相，流速 1 1.0 mL·min ，检测波长 232 nm 。结果 以淀粉、羧甲基淀粉钠、微晶纤维素、低取代羟丙纤维素和滑石粉为辅料制得 颗粒中的橄榄苦苷与羟基酪醇含量稳定。制颗粒过程中采用 70 ℃烘干 1 h 即可。稠浸膏于 4 ℃条件下，密闭遮光放置 96 h 后，其橄榄苦苷与羟基酪醇含量均一且稳定。结论 上述制剂辅料可用于油橄榄叶提取物的颗粒剂或片剂研究，且 含量均一、稳定。 关键词：油橄榄叶；橄榄苦苷；羟基酪醇；均一性；稳定性；高效液相色谱法；辅料 中图分类号：R284.1 文献标志码：A 文章编号：1007-7693(2016)03-0261-05 DOI: 10.13748/j.cnki.issn1007-7693.2016.03.001 Impact of the Excipients on the Stabilities of Oleuropein and Hydroxytyrosol in Olive Leaf Extract 1 1 2 1* SUN Xiaoming , PEI Dong , LIU Yewei , DI Duolong (1.Key Laboratory for Natural Medicine of Gansu Province, Key Laboratory of Chemistry of Northwestern Plant Resources, Lanzhou Institute of Chemical Physics, Chinese Academy of Sciences, Lanzhou 730000, China; 2.Institute of Nutrition and Food Hygiene of Public Health, Lanzhou University, Lanzhou 730000, China) ABSTRACT: OBJECTIVE To investigate the influence of excipients, temperature and time on the stability and uniformity of hydroxytyrosol and oleuropein in oleave leaf extract. METHODS The contents of hydroxytyrosol and oleuropein were analyzed by high performance liquid chromatography, equipped with SinoChrom ODS-BP column(4.6 mm ×250 mm, 5 µm). The mobile phases contain acetonitrile and water (25 ∶75). The flow rate was 1.0 mL·min1 and detection