沪外寻味 遍尝吴侬古早味.docVIP

沪外寻味 遍尝吴侬古早味离开魔都，就仿佛瞬间穿越到了旧时时光。小桥流水，吴侬软语。除了旖旎风光更有许多古早吃食引人流连。记忆中的传统糕饼，百年历史的小笼老店，味道仿佛从没变过，从容不迫地就等着你去寻味了。 老街第一草头饼 独家美味 一走进老街就闻到扑面而来的香气，原来是正在现场制造早已在上海街头销声匿迹的油墩子，再仔细一看，还有各种五花八门的油炸点心，甜的咸的每个都会让你想尝一尝。这时候问老板最有效率，老板会笃定地说，买个草头饼尝尝吧，全上海只有我们店才有！只吃过酒香草头的人尝鲜地买了个看似其貌不扬的草头饼，结果被惊艳到了，糯糯脆脆的口感中带着草头的清香，咸味适中，实实在在的下午茶点心，一定要趁热吃！ 老街第一草头饼 地址：上海市嘉定区南翔镇人民街22号 营业时间： 8:30-21:00 人均：?2 古猗园南翔小笼 100年不变的老味道 小笼作为普遍的点心在上海随处可见，但说到小笼的发源地，不得不提的还是南翔，区区一个南翔镇就有无数家小笼店，但最地道的还是古猗园南翔小笼，对于一份能打高分的小笼而言，除了皮薄之外，最精华的部分是新鲜的肉馅和烫口的汁水，古猗园南翔小笼选用最上等的猪腿肉，并用鸡汤煮肉皮取冻拌入，根据季节的不同，还会加入蟹粉、虾仁或春笋等时令材料，吃时配以香醋姜丝，“鲜甜”的口感真是不言而喻，想必这也是大多数人记忆中的小笼味道，不枉费从城里远道而来只为吃上一份热腾腾的南翔小笼。每天平均销售2万只的纪录几乎在上海的小笼界无人能敌，但食客们更在乎的则是能找到那份最初不变的老味道！ TIPS 尽量避开用餐高峰前往。吃完南翔小笼，可以逛逛旁边的古猗园，散步帮助消化还能欣赏园内美景，秋季尤其舒适怡人！ 交通 最便捷的方式是乘坐地铁11号线在南翔站下车，换乘公交南翔1路或2路坐2站，从南翔地铁站也可步行前往约20分钟。 古猗园南翔小笼 地址：上海市嘉定区南翔镇沪宜公路218号 电话：021 营业时间：8:00- 19:00 人均：?25 七宝老街 古早小吃汇集地 七宝被称为上海近郊第一古镇，距离上海市中心只有18公里。现在最吸引游人的还是七宝老街上的各色小吃。走在老街的石青路上，望着周围古色古香的建筑，听着生意人的吆喝声，闻着不断飘来的各种食物香气，牙签肉、海棠糕、臭豆腐，恍若饮食男女的天堂。 推荐美味2：老街汤团 到七宝老街之前，大多数人对于汤团的定义应该就是芝麻馅、豆沙馅、花生馅等甜口味的馅料，直到在七宝老街汤团店吃到一颗惊为天人的鲜肉汤团才重新认识了汤团家族，用小火煨着的汤团在大锅里扑通扑通，在我们看来每个都长得一样的汤团，师傅们能娴熟地分辨出各种馅料，一口咬下去，温糯软烫的皮子包裹着鲜美的汤汁和肉馅，满足感油然而生，迫不及待地想吃第二个，常吃的食客一般会咸甜搭配着吃，七宝汤团的店汤团全部现场制作，新鲜那是肯定的，口味非常多，汤团也非常得大，可别太贪心哦！ 老街汤团一号店 地址：上海市闵行区七宝镇南大街26号 电话：021 营业时间： 8:30-21:00 人均：?10 推荐美味1：四如春蹄髈 老街里少有的“大吃”，老板特漂亮，蹄髈特出名。这里的蹄髈都是鲜货，用冰糖小火煨5个小时，出来的蹄髈色泽红亮，一下子就把人的魂勾走了，香味离得老远就能闻到。这里差不多2斤一个的蹄髈，每天卖出百十来个不成问题，拿回家不用热，切切就吃，特别酥烂入味，甜味较重，食肉动物的下饭神品。 四如春蹄髈 地址：上海市闵行区七宝镇南大街 营业时间：9:00-21:00 人均：?20 TIPS 鉴于七宝老街上美食太多，一般可以在汤团店里尝鲜一甜一咸，然后再外卖一些回家，外卖生汤团买10送1。 古镇饭店 全镇第一农家菜 俗话说得好，“周庄双桥美名远播，枫泾三桥丽景无双”，这个被称作东方威尼斯的江南水乡虽不及乌镇、西塘来得有名，但也正因如此，古镇还保留着淳朴的民风。当地人的手艺也不可小觑，就拿在枫泾有名的古镇饭店来说，掌勺的厨师可是位杨门女将，自制酱鸭选用农家散养的草鸭，汁水极其浓郁美味，堂食加外卖，每天都要上百份。野生昂刺鱼豆腐汤也是现吃现杀，本地人补身最喜欢。马兰头豆干大家都吃过，清炒马兰头是否要尝尝呢，味道十分清香宜人！你也可以请老板为你点菜，他非常热情与耐心，会根据人数合理安排，相信这也是本地人质朴好客的自然流露吧！ TIPS 游览枫泾古镇不收取门票，在古镇饭店吃完午饭，可以在古镇闲庭信步，也可以坐船游览。 交通 自驾上沪杭高速公路，到枫泾出口下，顺着指示牌再开10分钟，就到枫泾古镇。 古镇饭店农家菜 地址：上海市枫泾古镇生产街82号