红车轴草总黄酮抗氧化作用及其对免疫功能影响.pdfVIP

摘 要 L．)为豆科多年生草本植物，是我国主要的牧草植 红车轴草(Trifoliumpratense 物之一。红车轴草含有黄酮类、蛋白质、氨基酸、糖类和维生素等多种成分，其中 黄酮类物质总含量约占干重的2％。黄酮类物质中的异黄酮主要是鹰嘴豆芽素A (Biochanin (Daidzein)等4种，研究证明红车轴草异黄酮具有弱的雌激素样作用和促进动物生 长、抑制癌细胞的生长及改善动脉血管的柔软性等多种生理功能，但对其抗氧化活 性及对机体免疫功能的影响研究较少。因此，本实验对红车轴草总黄酮的抗氧化作 用以及对机体免疫功能的影响进行了研究。 应用超声一微波协同萃取技术，用80％乙醇做溶媒，提取红车轴草总黄酮。采 检测红车轴草总黄酮体外清除自由基的作用；采用分光光度法测定H202诱导红细胞 溶血作用，用硫代巴比妥酸(TBA)法测定小鼠红细胞膜脂质及肝组织匀浆脂质过 氧化产物丙二醛(MDA)含量；通过迟发变态反应试验、炭粒廓清试验、免疫器官 脏器指数试验研究红车轴草总黄酮对小鼠免疫功能的影响。研究结果如下： 1．红车轴草总黄酮在6．25200 mg／mL范围内具有清除Fenton反应产生·OH的 作用，在6．25--一100 mg／mL浓度范围内对邻苯三酚自氧化产生的02：具有清除作用， 分别为44．06 mg／mL和54．57mg／mL。表明红车轴草总黄酮体外具有较好的清除自由 基作用。 2．红车轴草总黄酮在0．025--0．2 mg／mL范围内能抑制H202诱导红细胞溶血和 0．0910 mg／mL和0．0905mg／mL，均表现较好的量效关系；红车轴草总黄酮在0．10- 0．78 mg／mL范围内可以抑制肝组织脂质过氧化产物的形成，曲线拟合Y=76．472— 4．628／X(，?=0．990)，IC50为O．174mg／mL。表明红车轴草总黄酮体外具有明显的抗 氧化作用。 3．以小鼠迟发变态反应试验、炭粒廓清试验、免疫器官脏器指数试验，测定红 车轴草总黄酮对免疫功能的影响。结果表明，随着红车轴草总黄酮浓度的增大，小 鼠足跖增厚逐渐增加，与对照组比以50 mg／mL浓度组增加显著(pO．05)；小鼠炭 粒廓清试验表明，50 mg／ml和20mg／ml浓度组与对照组比较均能显著增强小鼠炭粒 廓清能力(尸O．05)；脾脏指数和胸腺指数随着红车轴草总黄酮浓度的增大有增加 的趋势，但没有统计学意义(尸0．05)。说明红车轴草总黄酮在适宜浓度范围内具 有增强小鼠免疫功能的作用。 关键词：红车轴草；总黄酮；抗氧化；免疫功能；自由基 Summary -． cloverisa Red herbfabaceousnativetotheMediterraneanthatisfound perennial plant China．Itcontains widespreadthroughout flavonoids，protein，amino andvitamin，etc．Thetotal of flavonoidsextractedfromtheRedclovershowedan weight withthe oftheRed approximate2％compareddryweight clover．Isoflavonefromred clover containBiochanin etc．Thetotal