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洗衣机为什么老翻衣服兜？ 武际可 （北京大学力学与工程科学系，100871） 提要 本文从一种常见的洗衣机翻兜的现象开始，引进流体力学的伯努利定律。并且用伯努利 定律解释了若干常见的现象和技术应用。最后介绍了伯努利定律发现的过程。 关键词 流体力学 伯努利定律 血压 管道流动 常用洗衣机洗衣服都有一种体验，即洗衣机把衣服洗完后，衣服的兜常常被翻过来。兜 里如果原来有钢币钥匙或别的东西，也会被掏出来。这是怎么回事？ 要解释这种现象，得从流体力学的一个基本原理说起。这就是伯努利定律。这个定律说， 对于不变动的流场，在一条流线上，流体质点的速度与在这点的压强成反比。通俗地说也就 是速度愈大压强愈小。更具体地说是沿着一根流线，我们设流体质点的速度为v 密度为， 这点的压强为p ，它们之间有关系 1v2  常数。 p 2 现在我们来看被洗的衣服在洗衣机里的情形。当洗衣机转动时，衣服兜的口附近流体有 一个相当的速度，而衣服兜的底部流体的速度就要小。这是因为裤兜的底部是在裤筒里，上 衣的衣兜底部也是裹在衣服的里头，所以那里的流体相对于衣服的速度要小得多。根据伯努 利定律，衣兜底部的压强就比衣兜口附近的大，这种压差就会驱使水从衣兜底部流向衣兜口。 洗衣机反复转动，这种压差就一次次使流体从兜底流向兜口，这种流动就足以把衣兜翻过来。 因为伯努利定律是一个 非常基本的原理，它可以解释 许多现象，并且有很多技术应 用。 在刮大风时，不结实的房 屋，总是房顶被掀起，形成灾 害。这是因为刮大风时，房顶 的风速很大，而房内的速度为 零。所以房内的压强大，而房 图1 被大风掀掉的屋顶 顶的压强小，由于风很大，这种压差也就很大，大到足以掀翻屋顶。所以杜甫在 《茅屋为秋 风所破歌》中说：“八月秋高风怒号，卷我屋上三重茅。”形容得是非常贴切的。为了设计能 够抵御风灾的房屋，特别在我国东南沿海地区，那里经常有台风光顾。就要着重考虑作用在 结构物上的风载荷。这时，伯努利定律是一个在计算风压和风速关系时经常用到的公式。 我们知道，流体流过一根管道时，在流速不太大的条件下，亦即在流体的可压缩性表现 得不太明显的条件下，管道细的地方，流速就快，粗的地方流速就慢。也就是说，在细的地 方压强就小，粗的地方压强就大。如 图的管道，在A 处的截面上流体的速 B 度大，在B 处速度小。现在我们沿着 A P O 管道的对称线OP 来看它的上半部分， 就是说，突出的A 点速度大，凹陷的 B 点速度小。利用这个结论我们来看 图2 管道流动图 在刮风时的旗子。 如果在风中的旗子是理想平面，则在刮风时，旗子两边的风速一样大，压强也一样大， 两边的压强保持平衡，所以旗子就不会抖动。不过，在实际情形，旗子总会有一点弯曲，比 如说像图 1 中AB 的曲线。这时，A 点下面是凸面，压强小，而A 点的上面却是凹面，压 强大。这种压差会使A 点继续向下运动。而对B 点，情形恰好反过来，压差会使B 点向上 运动。于是，由于压差的作用，会使无论多小的弯曲增大。也就是说，绝对平的旗子在风中 是不稳定的。任何微小的对理想平面的偏离，都会在风的作用下继续偏离，而不会回复平面。 这就是为什么旗子在风的作用下总是不断抖动的道理。 进一步拿图 1 的B 点附近来说。那一段弧的上面压强小，下面压强大。所以这段弧所 受的合力就是向上的。这也就是飞机的机翼所以能够使飞机飞起来的道理。机翼的升力在流 体力学中是一个专门的和相当复杂的问题，我们这里用伯努利定律可以粗略地作一个机翼产