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1-2、物质性质、变化
第一部分 化学基本概念
二、物质的性质、变化
一、物质的性质
1、物理性质:
(1)不需要发生化学变化就能表现出来的性质。
(2)状态、颜色、光泽、气味、密度、硬度、熔沸点、挥发性、溶解性、导电性、导热性、吸附性、延展性、升华、凝华、焓、焓变、熵、熵变
(3)常见物质的颜色
1.红色:
溴蒸气/NO2(红棕色)Fe(SCN)3(红色溶液)、液溴(深红棕色)
酚酞遇碱性溶液(红色) 、品红溶液(红色) 、石蕊遇酸性溶液(红色)
Cu2O(红色固体)、Fe2O3(红棕色固体) Fe(OH)3(红褐色固体)、Cu(紫红色固体)、红磷(暗红色固体)久置的苯酚(粉红)
2.橙色:K2Cr2O7溶液(橙色)、溴水(橙色)
3.黄色:
Fe3+的水溶液(黄色)、I2的水溶液(黄色)、久置的浓硝酸(黄色)(溶有分解生成的NO2)、工业浓盐酸(黄色)(含有Fe3+)
S(黄色固体)、AgI(黄色固体)、Ag3PO4(黄色固体)
Na2O2(淡黄色固体) 、 AgBr(淡黄色固体)
Na的焰色反应(黄色)、浓硝酸粘到皮肤上(天然蛋白质)(显黄色)
4.绿色:
Fe2+的水溶液(浅绿色)、Cr3+溶液(绿色)、FeSO4·7H2O(绿矾)
Cl2、氯水(黄绿色)、F2(淡黄绿色)、CuCl2的浓溶液(蓝绿色)
5.蓝色:
Cu(OH)2/CuSO4·5H2O/Cu2+在水溶液中(蓝色)、石蕊遇碱性溶液(蓝色)、淀粉遇I2变蓝色 、Cu(OH)2溶于多羟基化合物(如甘油、葡萄糖等)的水溶液中(绛蓝色)
硫、氢气、甲烷、乙醇在空气中燃烧(淡蓝色火焰)、一氧化碳在空气中燃烧(蓝色火焰)
6.紫色:
I2蒸气(紫色)、MnO4—(紫红色溶液)、Fe3+与苯酚反应产物(紫色)、石蕊在中性溶液中(紫色)、I2在非极性溶剂中(紫色)
钾的焰色反应(紫色)
I2(有金属光泽紫黑色固体)、KMnO4固体(紫黑色)
7.棕色:FeCl3固体(棕黄色)、CuCl2固体(棕色)
8.黑色:
FeO;Fe3O4;FeS;CuO;CuS;MnO2;C粉;Ag2S;Ag2O;PbS;
AgCl、AgBr、AgI、AgNO3光照分解均变黑;
Fe(OH)2沉淀在空气中的现象:白色→(迅速)灰绿色→(最终)红褐色
pH试纸:干燥时呈黄色;中性时呈淡绿色;酸性时呈红色,酸性越强,红色越深;碱性时呈蓝色,碱性越强,蓝色越深。
红色石蕊试纸:红色(用于检验碱性物质) 蓝色石蕊试纸:蓝色(用于检验酸性物质)
淀粉试纸:白色(用于检验碘单质) KI—淀粉试纸:白色(用于检验氧化性物质)
石蕊:pH<5时呈红色;pH介于5~8时呈紫色;pH>8时呈蓝色。
酚酞:pH<8.2时呈无色;pH介于8.2~10时呈粉红色;pH>10时呈红色。
甲基橙: pH<3.1时呈红色;pH介于3.1~4.4时呈橙色;pH>4.4时呈黄色。
甲基红: pH<4.4时呈红色;pH介于4.4~6.2时呈橙色;pH>6.2时呈黄色。
卤素单质及其溶液(由稀到浓)颜色
卤素
气态
液态
固态
水溶液
有机溶液
氟
淡黄绿色
氯
黄绿色
黄绿色
黄绿色
溴
红棕色
深红棕色
黄→橙色
橙红→红棕色
碘
紫红色
紫黑色
棕黄→褐色
紫→紫红色
(4)常见物质的气味
①没有气味的气体:H2,O2,N2,CO2,CO,稀有气体,甲烷,乙炔。
②有刺激性气味:HCl,HBr,HI,HF,SO2,NO2,NH3、HNO3(浓液)、乙醛(液)。
③ 具有强烈刺激性气味气体和挥发物:Cl2,Br2,甲醛,冰醋酸。
⑤ 臭鸡蛋味:H2S。
⑥ 特殊气味:苯(液)、甲苯(液)、苯酚(液)、白磷。
⑦芳香气味:乙醇(液)、低级酯。
⑧甜味:乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖;
⑨ 特殊难闻气味:不纯的C2H2(混有H2S,PH3等)。苦杏仁味:硝基苯。
(5)常见物质的溶解性
(1)气体的溶解性
① 常温极易溶解的
NH3[1(水):700(气)] HCl(1:500)
还有HF,HBr,HI,甲醛(40%水溶液—福尔马林)。
② 常温溶于水的
CO2(1:1) Cl2(1:2) H2S(1:2.6) SO2(1:40)
③能和水反应的气体: F2,NO2
(2)液体的溶解性
① 易溶于水或与水互溶的
如:酒精、丙酮、醋酸、硝酸、硫酸、磷酸。
② 微溶于水的
如:乙酸乙酯等用为香精的低级酯。
③ 难溶于水的
如:液态烃、醚和卤代烃。
(3)固体的水溶性
①难溶于水和稀酸的:AgCl,AgBr,AgI,BaSO4,PbSO4;
②难溶于水的但易溶于稀酸:
金属氧化物,金属氢氧化物,BaSO3,Ba3(PO4)2,BaCO3,CaCO3,Ca3(PO4)2,CaHPO4,CaSO3等;
③微溶于
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