【备战2014高考化学】课时作业28生活中两种常见有机物 基本营养物质.docVIP

课时作业(二十八) 一、选择题 1．乙醇在一定条件下，发生催化氧化反应时，化学键断裂位置是图中的 (　　) A．②③　　　　　　　　 B．②④ C．①③ D．③④ 答案　A 解析　乙醇催化氧化时，失去的是羟基氢原子和与羟基相连的碳原子上的氢原子。 2．下列说法错误的是 (　　) A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分 B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高 C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应 D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为逆反应 答案　D 解析　乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分，A项正确。从分子的结构或性质(状态)可确定乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6和C2H4的沸点和熔点高，B项正确。乙醇和乙酸都能发生氧化反应，如燃烧等，C项正确。酯化反应是指醇羟基与酸羧基之间的脱水反应，而皂化反应是专指高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下的水解反应，二者发生的条件也不同，不是互为逆反应，D项错误。 3．实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和碳酸钠溶液的液面上得到无色油状液体，当振荡混合时，有气泡产生，原因是(　　) A．产品中有被蒸馏出的硫酸 B．有部分未反应的乙醇被蒸馏出来 C．有部分未反应的乙酸被蒸馏出来 D．有部分乙醇跟浓硫酸反应 答案　C 解析　题中气泡的产生只能是Na2CO3产生的。能与Na2CO3反应生成CO