山药种植的关键技术.docVIP

山药栽培关键技术 ???? 1．选地整地、施肥做畦 ??? 按其生长习性选择适宜地块，于前作收后，深翻40厘米以上。翌年春季解冻后，每亩施腐熟厩肥或堆肥5000公斤，有条件者再加施适量饼肥或过磷酸钙，浅翻人土，耙细整平，做成宽1.3米的高畦，两边留畦沟30厘米。亦可做成高垄或平畦。另外，近年江苏丰县农民研制出了山药挖掘机，每小时掘进200米，掘土深度达1.5-1.7米。既为山药生长创造了深厚疏松的土壤环境，又解放了繁重的人力掘沟劳动。加之选用新培育出的山药高产新品种——凤山药，亩产可达6000-7000公斤。 ??? 2．选用优良品种 ??? 目前主产区栽培的主要山药品种有太谷、铁棍、大白皮、小白皮等。其中太谷山药较耐涝，产量高，根粗大而短，加工后个大色白，但皮厚，折干率低，仅15%左右。铁棍山药不耐涝，产量一般，但质量较好，折干率高，达27％左右。另外，近年江苏丰县农民新培育出了一个山药高产新品种一凤山药，单株产量近2公斤，最大单株产量达6．8公斤。各地可因地制宜地选用。 ??? 3．选择适宜的繁殖方法 ??? 山药主要用芦头和珠芽繁殖。芦头用于生产山药，珠芽用于育苗，为下年提供芦头。芦头连续栽植易退化，一般2- 3年需更新一次。 ??? (1)珠芽繁殖。珠芽又叫山药豆。一般于10月中下旬山药茎叶萎黄时，收摘珠芽。选择大而圆、饱满又无损伤和病虫害的珠芽，摊至室内晾干后，置室内阴凉、干燥处用干砂贮藏。冬季要防止冻害，至翌春取出播种。南方在3月，北方在4月，于整好的畦内，按行穴距20-25厘米，开深6-8厘米沟，每隔10厘米放珠芽2-3粒，播后覆土、浇水，15天左右即可出苗。出苗后加强管理，秋后挖出，选择粗壮圆直的小块根，置干燥的地窖内或室内泥土地上用干砂贮藏，备做种栽。 ??? (2)芦头繁殖。于秋季收获山药时，选茎短、芽头饱满、粗壮、无病虫害的山药芦头，册下15厘米左右，晾4-5天使伤口愈合，然后放于干燥的地窖或室内屋角，一层河砂、一层芦头的向上层积，每层各0-15厘米，堆至70-100厘米时，盖层河砂，再盖层稻草或谷草即可过冬。室内温度以5℃左右为好，不宜低于0℃，或高于10℃。 ??? 4．适时栽植 ??? 4月上旬，气温升至15℃左右时，取出砂藏的芦头或由珠芽培育的种栽，至向阳处催芽。然后于做好的畦内，按行距30-45厘米，开深10厘米、宽20厘米的沟，再按株距1518厘米，将芦头朝向一个方向平摆人沟底，最后覆盖腐熟捣碎的粪肥和细土，稍加镇压并浇水。 ??? 山药行株距较大，行间可间种1行矮秆玉米，但玉米不宜种的过密。 ??? 5.加强田间管理 ??? (1)中耕除草。生长期间进行2-3次中耕除草。第一次在出苗后，宜浅；第二次于茎蔓上架前，宜深；第三次于茎蔓上架后拔草；封垄后不再中耕除草。 ??? (2)追肥。搭架之前，结合中耕除草，每亩施人、畜粪水2000-2500公斤，或追施腐熟厩肥及堆肥1000公斤加腐熟饼肥70-80公斤。茎蔓生长期，每亩再追施人、畜粪水2500-3000公斤。 ??? (3)灌、排水。山药怕旱、怕涝，遇旱应及时灌水，雨季应注意及时排除积水防涝。 ??? (4)搭架。幼苗长到30厘米左右时，应在行间用树枝、竹竿或秸秆搭设支架，架高2米左右，相邻支架顶部用绳绑在一起。随后将茎蔓牵引上架。 ??? 6． HYPERLINK 病虫害防治 ? ??常见病害有炭疽病、褐斑病、锈病和根腐病。炭疽病为害茎叶，可将种栽用1：1：150倍波尔多液浸泡4分钟，消灭病菌；发病初喷65％代森锌可湿性粉剂或50％退菌特可湿性粉剂800-1000倍液；褐斑病为害叶片，发病期可用58％瑞毒霉代森锰锌可湿性粉剂1000倍液喷雾防治；锈病用500倍50％多菌灵防治；根腐病采用轮作或65％代森锌可湿性粉剂500倍液喷雾或灌根。 常见害虫有山药叶蜂，可于害虫发生初期用1000倍液的90％敌百虫晶体防治。 本文来自： HYPERLINK 重庆山丹生物农药有限公司