烟脾腹泻.docVIP

山药健脾止泻补阴精 山药是老百姓喜爱的药用食品，味道甜润，性平和，归肺、脾、肾三经。主要功效为补脾止泻，养肺宁嗽，固肾益精，养阴止渴。主治范围为脾虚泄泻，食少浮肿；肺虚咳喘，消渴；肾虚尿频，遗精，带下；外可治疗痈肿、瘰疬等。 　　 HYPERLINK /zycs/zycd/s/0951314039306F057GJJBK63.html \t _blank 山药是老百姓喜爱的药用食品，味道甜润，性平和，归肺、脾、肾三经。主要功效为补脾止泻，养肺宁嗽，固肾益精，养阴止渴。主治范围为脾虚泄泻，食少浮肿；肺虚咳喘，消渴；肾虚尿频，遗精，带下；外可治疗痈肿、瘰疬等。山药既是一味补益良药，又是常用的药膳原料。 　　药理研究 　　现代研究表明，山药含有人体不可缺少的氨基酸、蛋白质、多糖、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质。临床实验证明，山药能增进食欲，改善消化，降低血糖，调节自主神经，增强体质。山药含有大量的黏蛋白，黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，具有特殊的 HYPERLINK /zybj/ \t _blank 保健作用。它能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管的弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生；能减少皮下脂肪的堆积；能防止结缔组织萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。 　　营养药膳 　　1．山药羊肉粥： 　　鲜山药200克，羊肉、粳米各150克。先将山药去皮切成小块，羊肉去筋膜切块，备用。将粳米下锅，加水煮之，待米开花时，先下羊肉，煮沸十几分钟后，再下山药，煮至汤稠肉香即可；或加调料食之亦可。此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效，可作为脾肾两虚的 HYPERLINK /zybj/zysl/ \t _blank 食疗补方，尤适宜于小儿、老年体虚气弱者。 　　2．山药炒蛋： 　　鲜山药250克，鸡蛋2只。山药去皮洗净，切片；鸡蛋磕破，打匀。将锅内油加热七成热时，放人 HYPERLINK /zycs/zycd/s/0952011DC01G0BJKB1BK83EE.html \t _blank 生姜丝，煸至香气大出，下山药片，炒至软，将山药拨向一边，将鸡蛋倒入另一边，待结成块，再与山药一并炒匀，放入盐和味精炒拌几下，即可食用。本品味美可口，健脾开胃，可增加食欲。 　　3．山药黄瓜粥： 　　怀山药60克，黄瓜150克，糯米50克。先将怀山药加工成细粉；黄瓜洗净，榨汁；糯米加水煮粥，粥将成时，加入山药粉、黄瓜汁，搅拌煮沸后即可食用。本品具有滋润皮肤的作用，适宜于 HYPERLINK /zybj/zymr/ \t _blank 美容健身。 　　 HYPERLINK /zybj/zyys/ \t _blank 养生经验方 　　1．珠玉二宝粥： 　　生山药、生 HYPERLINK /zycs/zycd/y/0962511GF0E2C3I7IA938BGF.html \t _blank 薏苡仁各60克， HYPERLINK /zycs/zycd/s/0952113DA291I1DG9GF1K6IG.html \t _blank 柿霜饼24克。上三味，先将山药、薏苡仁捣成粗渣，煮至烂熟，再将柿霜饼切碎，调入溶化，随意食之。此粥健脾养肺，主治肺脾 HYPERLINK /zyxx/zdB00BH3EE319618E2.html \t _blank 阴虚，饮食懒进，虚劳咳嗽，并治一切阴虚之证。 　　2．六元解毒汤： 　　怀山药30克， HYPERLINK /zycs/zycd/r/0891211GJFJ4IHB812DH24C8.html \t _blank 人参5克， HYPERLINK /zycs/zycd/l/094211161F14E6HJJ52K2K5J.html \t _blank 莲子、薏苡仁各 20克， HYPERLINK /zycs/zycd/q/095813BIJ36C595I071G9HB.html \t _blank 芡实、茯苓各15克。将以上药物放入锅内，加水500毫升，煎取 200毫升，滤出；再加水500毫升，煎取200毫升。将两次药液混合后分两次服用。本方功能健脾益气补虚劳，可用于慢性胃炎、胃下垂及久病身体虚弱、不思饮食者。 　　3．山药汤： 　　山药、 HYPERLINK /zycs/zycd/h/093301704IJ8F42C30CIC5HG.html \t _blank 黄芪、熟地各15克， HYPERLINK /zycs/zycd/y/0961216CHH40ID3160935JE0.html \t _blank 远志12克， HYPERLINK /zycs/zytp/zy/0982916A81DC4DAE4216C9EB.html \t _blank 石菖蒲10克。水煎服，每日煎服两次。亦