秋芹芹管理点.docVIP

　近年来，西芹作为脱水菜的主要加工品种，在我县种植面积不断扩大，2002年种植面积达到1.43万亩，占脱水菜种植面积的31.2%。随着耕作制度的改革和种植业结构的调整，西芹育苗移栽这项新技术已被群众所接受。育苗移栽具有降低劳动强度，减少杂草危害，栽植后幼苗成活率高，延长芹菜生长期，提前采收等优点。西芹采用育苗移栽能够有效控制群体密度，生产出的芹菜茎杆粗壮，颜色深绿，病害轻，加工后粒形大，品质好，深受外地客商欢迎，产品供不应求。庙台乡静安村连片规模种植，擗收可收三茬，铲收可收二茬，平均亩产15000公斤，每公斤收购价0.12元，亩产值达到1850元，亩投入生产成本370元，亩纯收入达到1450元，投入产出比为1：5，经济效益十分可观，是农民增收的主要项目。 　　西芹育苗移栽种植技术要点为： 　　1、育苗技术 　　育苗是本项技术的关健环节，要求采用穴盘基质育苗，培育出健壮无病苗供大田移栽。 　　（1）选用穴盘：根据生育苗龄选择所用穴盘，育4-5片叶苗，选用288孔穴盘，需50天左右苗龄；育5-6叶苗，选用128孔穴盘，需60天左右苗龄。 　　（2）品种选择：选用加洲王、文图拉、千芳等西芹品种，亩用种20克。 　　（3）装盘压穴：将基质倒出，掺适量水，搅匀，用手捏团，能从指缝中滴水为宜。装盘时将基质撒在穴盘上，用刮板从穴盘的一方刮向另一方，使每个孔穴都装满基质，将装好基质的穴盘垂直码放在一起，4-5盘放一撂，上面放一空盘，两手平放均匀下压至0.5厘米深度。 　　（4）点播种子：播前先测定其发芽率，一般发芽率应大于85%。将种子点在压好的穴盘中，每穴点3-4粒，播种后用基质覆盖穴盘，用刮板从穴盘的一方刮向另一方，去掉多余的基质，覆盖深度0.5厘米。 　　（5）水分管理：播种覆盖后将育苗盘喷透水（水从穴盘底孔滴出），使基质最大持水量达到200%以上。芹菜喜湿，注意勤浇水，播种至出苗基质含水量要达到90%以上；子叶发出到第一真叶显露，含水量维持在80—85%；第一真叶至2叶1心，含水量保持为75—80%；3叶1心至成苗期，含水量维持在70—75%；蹲苗期，含水量降至60—65%。 　　（6）温度管理：芹菜喜凉爽、湿润的气候条件，发芽适温为15—20℃，幼苗生长适宜温度为白天15—23℃，夜间12—15℃，超过27℃发芽缓慢，幼苗生长不良。为了降低温度减少水分蒸发，应搭遮荫设备。 　　（7）间苗补苗：由于气候和种子质量等因素的影响，芹菜精量播种出苗率一般70—75%左右，因此，要在幼苗第一至第二真叶展开后抓紧把缺苗孔补齐。苗期3叶1心后，结合喷水进行1—2次叶面喷肥。 　　（8）病虫害防治：为防止蚜虫和病毒的危害，每周应用药剂喷防，防治方法是用功夫2000倍液、虫螨克1500倍液或灭蚜烟剂进行薰蒸，可杀死传毒媒虫。 　　2、移栽后田间管理技术 　　（1）选好茬口，灌好冬水，施足底肥：翌年3月中旬每亩将5000—6000公斤土粪配施过磷酸钙50公斤，硫酸钾10公斤，硼砂0.5—1公斤，撒入田间后翻犁。做成宽110—120厘米，高10—12厘米，面宽70厘米，沟宽40厘米的高垄，扣90厘米地膜后准备定植。 　　（2）单株稀植：西芹只有单株稀植，才能充分发挥个体的增产潜力，从而提高其品质和商品性。要求定植株距25—30厘米，每亩保苗8000株左右。 　　（3）水肥管理：原则是先控后促，一般在整个生长期内灌水追肥8—10次左右。定植后，初期生长缓慢，叶面积小，要适当控水控肥，掌握不旱不灌的原则。但要勤中耕松土保墒，促进根系生长。 定植30天以后，生长加快，主要是外叶数目迅速增加，水肥管理要跟上。可连续追肥2—3次，10天左右追1次，以速效氮肥为主，并配合适量的磷肥，同时加大灌水量。当外叶生长期结束，进入立心期后，叶数不再增加，心叶开始肥大充实，此期是西芹商品性状形成期，要保证水肥的供应。追肥以速效氮、钾为主。此外要注意钙、硼元素的供应，若钙供应不足，易发生心腐病和缺镁症（产生花叶），缺硼早期外叶出现肉刺，后期叶柄常发生劈裂。在土壤干旱缺水时，最易诱发缺硼症，因此，除多灌水外，一般每亩还需追施硼砂0.5—0.7公斤。 　　（4）畦面地膜取除：为防止7月份高温使膜下温度过高烧伤芹菜根系，在5月下旬，西芹幼苗高约30厘米时，将定植时覆盖的地膜全部取掉。 　　（5）除草、除蘖：西芹株行距大，前期生长较缓慢，极易滋生杂草，可用人工除草。西芹极易发生分蘖，它将使养份分散，抑制植株生长，故需随时扒去。 　　（6）采收：分两次进行。 　　第一次采收时间约在7月20日前后，方法有两种：一是切割采收法，用铲子在离地面约5厘米处，把叶柄铲下，铲时不能离地面过低，否则腐烂严重。采后将产品按5—10公斤打成捆。二是劈收法，从最外部叶片向内劈收，大约每株劈收6—8片叶即可，