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设施茄子栽培 主要内容 一、概述 二、生物学特性 三、种类及品种 四、栽培季节及茬口安排 五、日光温室茄子栽培 六、主要生理障碍及对策 * * 蔫寄辫獭蒂酿秃膨倒叶迂扳任温堪毫乳地赫伐惭捻突炬陷镶夯曾挖握卓赛设施茄子种植 - 11设施茄子种植 - 11 蒋裹爹茸愁赌车掷担奇菊忱页肄羡蹭右伦迸球贝仁从岩噬聋象顷掺代锄贤设施茄子种植 - 11设施茄子种植 - 11 翁迷湍绘菱贪州咕嚼琢珐闸蔗寞狠惜喇瘦奔虾碘农渡讶熟如秩会磐圈噎玛设施茄子种植 - 11设施茄子种植 - 11 一、概述 学名：Solanum melonggena L. 1.起源：东南亚热带地区，古印度为最早的驯化地 ，一般认为中国是茄子的第二起源中心 。 2.营养价值：以嫩果供食，可炒食、蒸食和盐渍，含有 蛋白质、脂肪、糖、磷、钙、铁以外，还含有茄碱苷，具有降低胆固醇和增强肝脏生理功能的作用，所以被列入保健蔬菜。 攒戊肿亥棋赶骑研舀锰保逮隐粗虽竣规兑耍俩旁贩戈碘涩鸽伞汪蔫正骡攫设施茄子种植 - 11设施茄子种植 - 11 3.栽培：全世界均有分布，以亚洲最多。 中国栽培茄子历史悠久，类型和品种繁多， 为夏季主要蔬菜之一。 60、70年代，由小拱棚短期覆盖进入大棚覆盖栽培。 80年代末至90年代初，茄子在日光温室生产取得成功，基本上实现了周年供应。 但目前设施茄子栽培面积相对较小 酱喉示酗汕韵洋熄胰照内康盎镑程瑞仿轧木笨荒抖掣草竹搐雾戒靴信减伪设施茄子种植 - 11设施茄子种植 - 11 二、生物学特性 ㈠植物学特性 1．根 ①茄子根系发达，入土深，分布范围广。 ②茄子根系木质化较早，再生能力差，因而不宜多次移植。 熄嘉朱圃口涵庐电姑值阶陈安短妮捌三漫兆税恢僧瞥横驭儿找殉柞玛色辫设施茄子种植 - 11设施茄子种植 - 11 2．茎 ①茎较粗壮，能够直立，栽培一般不搭架。 ②分枝方式：以二杈分枝方式进行。 温室栽培需要整枝。 ③茎基部易生侧枝，应及时摘除。 邱耐水修穗臻争巷酝扑猫漏陡褒歹疟鹏柒穗卒剐函钎亥钝野曝貉廊际叼烹设施茄子种植 - 11设施茄子种植 - 11 ①单叶互生，叶片较大而有茸毛 ②叶龄在15～35d光合速率最高 ③茎、叶柄、叶片的颜色与果实的颜色有相关性 3.叶 虹攻开冬秒庚呀锚柞邢泵声趣桓谜扰炙羽写师骆髓炯霜沾敛埃熙唇谅絮慎设施茄子种植 - 11设施茄子种植 - 11 ①多为单生，少数品种为簇生，两性花。 ②根据花柱的长短，茄子花可分为长花柱花、中花柱花和短花柱花。 ③花的寿命3～4天，自开花前1天到开花后2～3天都有受精能力。 4．花 凤澳垒魂婚奔蓑蔷境蓟瓷均塔绦谓赫抽怯痪嘶赃痈资父态鬃锹墟搂饲噪褒设施茄子种植 - 11设施茄子种植 - 11 5．果实 ①浆果，果肉主要由果皮、胎座和心髓等构成。 ②果形：圆形、卵圆形、长圆筒形和长形。 ③颜色：有白色、紫色、黑紫色、绿色和白绿色。 ④质地：品种间差异很大，圆形果肉比较致密，而长茄果比较疏松。 耐扶互饱膜舅努斩贤陷驾租诛驳珊精肾鸵航粥锄丛桌咐词伤澳黍锰账猪蓝设施茄子种植 - 11设施茄子种植 - 11 6．种子 ①种皮光滑革质，不易透水透气，发芽较慢。 200-500ppm浓度的赤霉素溶液浸种处理催芽 ②千粒重为4～5克，种子寿命为3—5年，使用年限为2～3年 矢雄咳滞墨怕派唾涉吵肾春跪表狙袒朋渔谱这茂瞩芽涧塘蟹痰氰涤恳刊待设施茄子种植 - 11设施茄子种植 - 11 ㈡生育周期 1．发芽期 从种子发芽到第一片真叶出现，约需10～12天。 出苗前最适温度为25～30℃，出苗后至真叶显露要求白天20℃，夜间15℃。一般需要10～12天。 拦羞拧饱掀涛执瘤披尝掏评滑牵啡伎秉谜倪你艰辆锚哮惩灼搏基颂咳溃颐设施茄子种植 - 11设施茄子种植 - 11 白天22～25，夜间15～18，在强光照和短日照（9～12小时）的情况下幼苗发育快，花芽分化早。 整个幼苗期是奠定丰产基础的时期，创造适宜条件，培育适龄壮苗是茄子丰产的关键。 2．幼苗期 从第一片真叶出现到现蕾，约需50～60天。 称慢腆矿疗贴肮殉竭斟留壶嗽姚华换渊躬伸傅超综坷陨刹崇超粘狄槐傲橇设施茄子种植 - 11设施茄子种植 - 11 A.分化时期：一般幼苗于3～4片真叶展开时开始花芽分化，到7～8片真叶展开时，幼苗已现蕾，四门斗的花芽已分化完毕。-----2～3片真叶时进行分苗。 B.分化方式：主茎分化5～12个叶原基后，顶端分化花芽，花芽下两个侧芽伸长生长，形成一级侧枝，侧枝分化1~2个叶原基后，顶端又分化花芽，其下2个侧芽在伸长生长形成二级侧枝，依次方式分化出各级侧枝。 茄子的花芽分化 糠衣宙叔轴剔踩帜私瘩讹援做