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酒 经 〔宋〕大隐翁 著 目 录 卷上 1 卷中 3 卷下 8 ● 酒 经 ● 卷上 酒之作尚矣，仪狄作酒醪，杜康秫酒，岂以善酿得名， 盖抑始于此耶。酒味甘辛，大热有毒，虽可忘忧然能作疾， 所谓腐肠烂胃、溃髓蒸筋，而刘词养生论酒所以醉人者麴 蘖气之故尔。麴气消，皆化为水。昔先王诰庶邦庶士无彝 酒，又曰祀兹酒言天之命民作酒惟祀而已。六彝有舟所以 戒其覆，六尊有□所以戒其，陶侃剧饮，亦自制其限。后 世以酒为浆，不醉反耻。岂知百药之长黄帝所以治疾耶。 大率晋人嗜酒，孔群作书族人今年秫得七百斛不了事。王 忱三日不饮酒，觉形神不复相亲。至于刘、殷、嵇、阮之 徒尤不可一日无此，要之酣放自肆托于麴蘖以逃世纲，未 必真得酒中趣尔。古之所谓得全于酒者，正不如此。是知 狂药自有妙理，岂特浇其者耶。五斗先生弃官而归耕于东 皋之野，浪游醉乡，没身不返，以谓结绳之政已薄矣。虽 黄帝华胥之游，殆未有以过之。由此观之，酒之境界岂者 所能与知哉！儒学之士，如韩愈者犹不足以知此，反悲醉 乡之徒为不遇。大哉，酒之于世也！礼天地、事鬼神、