枸杞的提取工艺研究.ppt

枸杞多糖的提取工艺研究 学院：步长医药学院 专业；药物制剂 姓名：罗丽 指导老师：张爽 目录 摘要 Abstraet 第一章 概述 1.1 多糖和枸杞多糖的概述 1.1.1 多糖与枸杞多糖 1.1.2 多糖与枸杞多糖的药理作用 1.2 本研究的目的与意义 1.3 多糖的提取方法 第二章 枸杞多糖的提取 2.1 实验材料与仪器 2.2 实验步骤与方法 2.2.1 多糖含量标准曲线的绘制 2.2.2 枸杞多糖得率计算 2.2.3 超声辅助提取枸杞多糖 第三章 试验结果与分析 3.1 多糖含量标准曲线的绘制 3.2 单因素试验结果 3.3 超声辅助提取的枸杞多糖的正交试验结果与分析 3.4 正交试验结果验证 3.5总结 第四章 结论 第五章 前景展望 参考文献 致谢 摘要 枸杞为茄科植物枸杞的干燥成熟果实，主产于河北与宁夏，是一种食药两用植物，味甘、性平、入甘、肾经，具有多种药理作用和生物功能。枸杞多糖是枸杞中的主要活性成分之一。其中有关枸杞多糖的化学、药理与临床研究十分瞩目，已有不少研究报道枸杞多糖具有增强免疫力、抗癌、防衰老、增强造血功能、防止遗传损伤、抑制肿瘤生长和细胞突变等作用。鉴于枸杞多糖具有多种药理作用和生理功能，引起了人们的广泛关注。本试验是为了研究超声辅助法对枸杞多糖的提取的影响。 Abstraet Ch．Wolfberry is the mamre fruitage and mostly planted in Hebei and Ningxia．It is a kind of edible and officinal plant and has various pharmacological effect and biological function．Ch．Wolfberry polysaccharide is the main functional component in Ch．Wolfberry．The study of Ch．Wolfberry focus attention upon chemistry, pharmacology and clinic．It is reported that Ch．Wolfberry be able to buildup immunity capability, resist cancer, prevent consenescence，enhance hematopoietic function，avold genetic trauma，restrain tumour grow and cell mutation.Ch．Wolfberry polysaccharide is broad attended because of its various pharmacological effect and biological function． This experiment is to study the ultrasonic assisted method of Lycium barbarum polysaccharides extraction effect. 第一章 概述 多糖(Polysaccharide)又称多聚糖，由是由十个以上的单糖基通过普键连接而成的一类结构复杂的大分子化合物。一般多糖都由100个以上甚至几千个单糖组成，分子量为数万到数百万，是构成生命活动的4大基本物质之一，与生命的多种生理功能密切相关[1]。多糖不是一种纯粹的化学物质，而是聚合程度不同的物质的混合物。多糖类一般不溶于水，无甜味，不能形成结晶，无还原性和变旋现象。多糖可以水解，在水解过程中，往往产生一系列的中间产物，最终完全水解得到单糖[2]。 1.1.2 多糖与枸杞多糖的药理作用 70年代以来，科学家们发现多糖及糖复合物参与和介导了细胞各种生命现象的调节，特别是调节免疫力。80年代，现代生物技术如分析、测序、合成和结构诸方面研究的成熟，带动了多糖研究的深入，人们发现多糖的糖链能控制细胞分裂和分化，调节细胞的生长和衰老，在分子生物学中起着决定性作用，80年代末，糖蛋白的糖链与细胞识别，免疫保护等诸多生理功能相关的发现，使得多糖的研究形成了“糖生物学”和“糖工程学”两个新型学科，且发展极为迅速。近年来，多糖特别是中药多糖因具有增强免疫力、抗肿瘤及抗衰老等药理作用。而枸杞多糖(LBP) 是枸杞的有效成分之一。经研究发现，枸杞多糖既是保健功能因子,又是一种非特异性免疫增强剂，具有调节免疫功能、降血糖、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤、增加造血功能、防止遗传损伤等作用[7～11]。现代医学研究证明：枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾