1.3物质的提纯 第1康奈时 物质的纯度 物质提纯的方法.doc

1.3 物质的提纯（共2课时） 第1课时 物质的纯度 物质提纯的方法 一、设计思想 初中阶段关于物质的分类是教学的一个重点内容，所以混合物和纯净物的概念学习既是个重点又是个难点，然而，对刚接触化学的初三学生而言，要能简单地区分常见的混合物和纯净物有一定困难，即使到了初三结束考查时，也有很多学生未能分别混合物和纯净物。因此，我们可以从贴近学生生活的一瓶雪碧、一瓶农夫山泉、一瓶自来水、一瓶蒸馏水、一瓶学校旁边小河里的河水，分析这些所谓的水除了水之外还有什么物质，来区别出蒸馏水有别于雪碧、一农夫山泉、自来水、学校旁边小河里的河水，从而学习混合物、纯净物的概念。再例举象空气这样的混合物，达到能简单地区分生活中常见的混合物和纯净物。 物质的纯度的教学以理解纯度的表示方法和意义，不必随意提高教学难度，增加学习负担。 物质提纯的方法过滤和蒸馏在六年级科学中已经学过，我们可以根据学生的具体情况调整教学过程，结晶在以后的学习中会涉及。本课中要学会用过滤的方法分离固体和液体的混合物，要学会用蒸发的方法将溶液中的溶剂除去。 二、教学目标 1. 知识与技能 （1）知道混合物、纯净物的概念；能区分简单的生活中常见的混合物、纯净物。 （2）知道物质纯度的概念，知道物质纯度的表示方法。 （3）学会用过滤的方法分离固体和液体的混合物等物质提纯的实验技能。。 （4）学会用蒸发的方法将溶液中的溶剂除去等物质提纯的实验技能。 2. 过程与方法 （1）通过学习混合物、纯净物的概念，认识物质的分类方法。 （2）通过学会过滤、蒸发等物质提纯的实验技能初步具有应用不同方法提纯物质的能力。 3. 情感态度与价值观 （1）通过对物质的提纯中过滤、蒸发实验探索，激发学习兴趣，体验严谨求实的优良品质在化学学习中的重要性。 （2）体会纯净物是相对的，混合物是绝对的这一辩证思想。 三、重点和难点 教学重点：混合物、纯净物的概念，学会用过滤、蒸发的方法提纯物质。 教学难点：能区分简单的生活中常见的混合物、纯净物。能应用不同方法提纯物质的。 四、教学用品 药品 ：含有泥沙的粗盐、蒸馏水。 仪器：漏斗、烧杯、玻璃棒、蒸发皿、铁架台、铁圈、坩埚钳、酒精灯、石棉网。 媒体：多媒体电脑、实物投影仪、PPT课件。 五、教学流程 1. 流程图 2. 流程说明 [1] 学习主题引入，出示各种水样。 [2] [3] 提问学生各种常见水中含有的物质。学生分析各种常见水中含有的物质。 [4] [5] 由各种常见的水中含有各种杂质引入混合物概念。举例生活中的混合物。 [6] 由蒸馏水中不含其他物质引入纯净物的概念。 [7] 举例生活中的混合物多，纯净物少。 [8] 从粗盐提纯引入物质的纯度。 [9] 物质纯度表示的方法。 [10] 从高纯度硅体会纯净的相对性。 [11] 除杂的方法之一，过滤。 [12] 讨论过滤实验的注意事项。 [13] 过滤的演示实验。 [14] 过滤的动画。 [15] 除杂的方法之二，蒸发。 [16] 讨论蒸发实验的注意事项。 [17] 蒸发的演示实验。 [18] 蒸发的动画。 [19] [20] 其他的提纯方法。简单学习蒸馏和结晶也是物质的提纯方法。 [21] 师生共同小结和结束本课。 六、教学案例 1. 教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 5mm。 过滤操：③漏斗的下端管口紧靠烧杯内壁④待过滤的液体低于滤纸的边缘⑤玻璃棒斜靠在三层滤纸的一边。 ［播放］过滤的动画。 学生回答：茶杯的滤网将茶水和茶叶分开，好比是实验室中的过滤。 观察实验。 学生归纳注意点： “一贴” “二低” “三靠” 观看过滤的动画。 从学生熟悉喝茶时茶叶和茶水的分离来理解实验室中的过滤原理。 既让学生观察演示实验，又让学生观看动画加深理解。 ［边演示边讲解］食盐水中获食盐。 蒸发：用加热方法，将溶液中的溶剂气化除去的操作。 适用范围：稀溶液浓缩或将溶液蒸干使溶质结晶析出。 仪器：蒸发皿、铁架台、铁圈、玻璃棒、酒精灯。 ［提问］什么时候停止加热？ ［提问］玻璃棒有何作用？ ［讲解］蒸发皿中的液体不超过容积的2／3；蒸发过程中不断用玻璃棒搅拌，防止温度过高而使液体飞溅；当出现大量晶体时要停止加热，用余热蒸干；热的蒸发皿用坩埚钳移取，放在石棉网上，不要直接放在桌面上。 ［播放］蒸发的动画。 观察实验。 学生回答：接近蒸干或有大量晶体析出时。 学生回答：加快蒸发、防止液滴溅出、晶体飞溅。 学生归纳注意点： 液体的量； 不断用玻璃棒搅拌； 用余热蒸干； 注意安全。 观看蒸发的动画。 既让学生观察演示实验，又让学生观看动画加深理解。 ［讲解］物质提纯的方法还有许多，如蒸馏、结晶等。蒸馏：利用物质沸点不同，分离和提纯液态混合物的方法。结晶：分离可溶性混合物