主题一：我们需要能源量.DOC

單元名稱：食物鏈遊戲 摘 要： 摘 要：利用戶外遊戲，讓學生模擬能量在食物鏈中的各種生物間的傳遞方式。 年級程度：第四階段（國中一～三年級） 領 域：自然與生活科技 場 地：教室、操場 時 間：準備時間：30分鐘 活動時間：一堂課（50分鐘） 關鍵字彙：化學能、光合作用、食物鏈、生產者、消費者、分解者、食草動物、食肉動物、雜食動物、生物量? 主要概念領域：生態系統中的能量流動 準備事項：將細繩穿過杯子，方便學生把杯子綁在腰上。 先畫出遊戲場地的界線，場地必須夠寬敞但又不至於讓學生遇不到對方。 學習目標： 能夠描繪簡易的食物鏈或食物網 能夠解釋能量為什麼會在食物鏈中的環節中遞減 能夠圖解食物鏈中的能量如何流動以及營養素如何循環 基本原理： 以上的概念可以讓學生瞭解能量在群落中的流動，同時讓學生學習到，他們週遭的世界是因為有著源源不絕的能量循環著，才得以生生不息。 準備教材： 一份三明治或是三明治的照片 錐形路標或其他可以標示界限的物體 大、中、小三種尺寸的杯子；最好能夠用不同顏色來區分尺寸（三種呎吋的杯子每個學生都要準備一個） 二到三大袋的太陽能量象徵物（例如：圓形塑膠代幣、小白格積木等，建議以學校現有合適教育作為能量象徵物） 移動式的黑板與粉筆或是活動掛圖與麥克筆 細繩 背景說明： 「嘿，晚餐要吃什麼？」 「陽光啊。」 「陽光？」 「沒錯，是陽光。」 我們吃的食物幾乎都可以透過食物鏈追溯到太陽。食物鏈是生態群落內依層級取食（營養）之生物序列，在這個序列中，初級消費者是二級消費者的食物，而二級消費者則成為三級消費者的食物。在這個過程中，能量會由被捕食的生物中轉移到捕食者的身上。 我們所攝食的食物，大多是由人工農業生態系統的簡單食物鏈而來。比方說，我們吃的牛肉，是得自吃玉米的牛，玉米的能量則來自太陽。然而，在自然生態體系中，老鷹的食物可能是蛇，蛇捕食老鼠、青蛙或野兔以獲得能量；老鼠的食物來源則是其他植物的種子。這些食物鏈不會完全一模一樣。 食物鏈始於生產者，也就是能夠自行製造食物的綠色植物。透過光合作用，植物將太陽能轉變成化學能，並儲存於化學鍵中。植物從太陽吸收來的能量中，只有百分之三轉化為化學能（轉化為化學能的比例依據植物的品種與生長地而有所不同）。 無法自行製造食物的生物稱為消費者，必須直接或間接以植物為食。只攝食植物者稱為食草動物（初級消費者），以其他消費者為食物者，稱為食肉動物（二級消費者）。以生產者與其他消費者為食物者，稱為雜食動物。 在食物鏈中，能量的傳遞不像接力賽傳棒子，可以原封不動傳給下一個跑者。事實上，能量每傳遞一次就會減少一點。當草食動物吞食植物時，無法接收植物儲存的所有能量，因為草食動物並不是把整棵植物吞下去，就算吞下去也無法完全消化。那些無法消化的部分就成為排泄物。這個情形也同樣發生在食物鏈的其他環節。 食物鏈的能量逐次遞減的另一個原因是，有些能量已經被前一個生物消耗掉了。植物會吸收部份能量作為生長之用。食草動物從植物獲得的能量，除了提供生長所需，還必須用於覓食及躲避食肉動物的捕殺。食肉動物除了日常作息（呼吸、消化食物、走動）需要能量以外，追捕獵物所消耗的能量比例更高。這些被消耗的能量最後會以熱的形式離開生物體。 從某生物轉移到另一生物的能量多寡，依食物鏈的不同而有差異。一般來說，從初級消費者傳遞給二級消費者的能量大約只有百分之十。由於能量會在每個環節中逐次遞減，生物必須儲存足夠的能量提供給下一級的消費者。換句話說，所有植物的生物量必須高於所有食草動物的生物量；所有食草動物的生物量必須高於所有食肉動物的生物量。也因為能量會遞減的緣故，生態系統中的植物數量通常會多於食草動物，食草動物的數量又多於食肉動物。 至於那些未被消耗、或是未被消化的大量有機物質（和其中所儲存的能量），又是到哪裡去了呢？有分解者之稱的細菌、真菌和螞蟻、寄生蟲這些小生物，就是以這些有機物質維生。他們會讓養分經過循環回到食物鏈當中，而儲存在這些物質當中的能量，經過利用，最後以熱的形式逸入空氣中。 食物鏈當中的養分會在生態系統內循環，並且讓能量透過一定的機制在生態系統中流動。這些食物鏈提供許多可替換的路徑，讓能量不斷地流動，創造出一個個緊密相依、錯綜複雜的食物網。人類藉由農業將食物鏈簡化，使得能量的流動更加直接。幾乎我們的每一樣食物都可以很容易地追溯到能量的根源：太陽。所以，晚餐要吃什麼呢？當然是太陽啊。 教學流程： 引起動機 問學生「人類如何獲得的生長所需和維持生理機能的能量？」他們應該會回答「我們的能量是從食物獲得。」拿出三明治的實物或照片，並列出三明治的材料（生菜、漢堡肉等等），引導學生去追溯每樣材料和太陽之間的關係。討論能量是以何種方式在生物間轉移，生物又是如何使用他們所得到的能量。與學生分享食物鏈的定義（