微波炉构造和工作原理.pptVIP

下载本文档

0
0
约 10页
2017-08-08 发布于河南
举报
版权申诉

微波炉构造和工作原理.ppt

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

微波炉构造和工作原理

微波炉的构造与工作原理; 1 举出常用的几种食品加热方法 2 分析这些食品加热方式的优缺点根据以上分析传统食品加热方法外熟里生的缺点由此导入新的食品加热器具------微波炉;新课内容;微波加热原理; 工作原理分析如下： 1 在微波作用下产生空间电磁场。 2 食品中的极性水分子在空间电场作用下发生震动 3 水分子之间相互摩擦从而产生摩擦热，使水温升高;1 微波炉的构造：微波炉是由箱体，炉门，微波发生器，电源及控制系统，箱内风机等组成。微波的加热过程：微波发生器产生微波通过波导管送如箱体内，微波在箱体内的搅拌风机和食品转盘的共同作用下对食品均匀加热。 ; 两点注意事项：禁用金属器皿盛放加热的食品鸡蛋，带密封的食品不能在微波炉内直接加热否则会引起爆炸。;知???拓展;小结与作业;习诣即轻蜡微吗魔饺擞椰屏众鹏台较帐枣栅邑金泵呼掳梅杠超舆妊袖抒掷微波炉的构造与工作原理微波炉的构造与工作原理