西餐环境设计.docVIP

西餐的环境设计 1台型设计 台形是桌与椅恰当摆设所构成的规范形状。 ①4人方台，采取十字对称法。②6人圆台，采用一字对中，左右对称法。 ③8人圆台，采用十字对中，两两对称法。 ④10人圆台，采用一字对中，左右对称法。 ⑤12人圆台，采用十字对中，两两相间法。可分为一字形T字形、门字形、山字形等多种，一般根据参加宴会人数设计安排。而以此次侏罗系大会为主题的西餐晚宴，人数较多，则选用T字形。这个宴会选择20桌这样的T形摆放。 2餐桌布局 餐桌的桌布以暗紫色为主调，以富有无锡的阿福为映花，衬托出无锡人对广大参加会议成员的深切祝福。餐桌上摆放好餐盘，刀叉等，在餐桌中间放置一盆百合花 3宴会环境 宴会开始前，把室内温度调至20度为宜，让会议成员感到温暖舒适。湿度在30%到60%之间最为合适。宴会的灯光以明亮的黄色为宜，让人感觉到温馨，心情舒畅。西餐宴会的壁纸用米黄色。在宴会的出入口，放置万年青，地毯用绿色为主，让人感觉有在户外吃西餐的意味。 4宴会舞台背景 用红色布幕，并在红色布幕上写上“第九届侏罗系大会闭幕晚宴”的字样。在舞台中间放置话筒，以备会议成员讲话。宴会开始前，开展一些助兴娱乐活动。请女子十二乐坊和当红明星共同表演一段《难说再见》来揭开这次闭幕式的开始。