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第一节 配方概念、意义与
第一节 配方的概念、意义和任务 抽烟是一种嗜好或习惯。;一、? 卷烟烟叶配方（Tobacco leaves formula of cigarette） ;;1、? 烟叶的物理特性（Physical characteristic） ;2、? 烟叶的化学性质（Chemical characteristic） ;;;3、? 吸味特点（taste，smoking quality，inherent property） ;4、? 安全性（safety property）
5、? 成本（cost）
烟叶成本通常占卷烟成本的50以上，因此，以较底成本的烟叶配制出较高质量的卷烟产品，不仅能够充分利用烟叶原料，提高经济效益，而且也是反映配方人员水平的重要方面。
6、? 其它
如烟叶的调制（cure）方法、发酵（fermentation）程度、成熟度（maturity）等也是影响烟叶品质的重要因素，应给予充分重视。
;二、? 配方的意义 ;;;1、? 通过配方，达到取长补短、取得较好的综合质量。 ;2、? 有利于产品质量的稳定。;;三、? 烟叶配???的任务;1、? 烟叶配方的基本要求;（1）?? 质量稳定 ;（2）?? 风格稳定 ;（3）?? 成本稳定;1、烟叶配方的基础工作;;;
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