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水果营养成分和功效
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番石榴
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番石榴
营养成分:维生素C含量特高(可促进血球再生功能),还有丰富的维生素A、维生素B、植物脂肪、蛋白质、矿物质、纤维质和钾、钙、磷、铁,以及果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等多种人体必须的营养成分和微量元素。其种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。
功效:可防止细胞遭受破坏而导致癌病变;避免了动脉粥状硬化的发生;抵抗感染病;维持正常的血压及心脏功能,可防治高血压、糖尿病;对于肥胖症及肠胃不佳之患者,是最为理想之食用水果。还具有降血糖的功效。
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椰子
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椰子
营养成分:蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、矿物质等。
功效:椰子性温味甘,有生津、益气、消渴等功效,有助于治疗水肿、小儿疳积等疾病,同时可滋润肌肤,加强皮肤和粘膜的弹性,令肌肤细嫩柔滑。
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火龙果:又名青龙果、红龙果
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火龙果
营养成分:营养丰富,其果肉中含有水分、脂肪、蛋白质、纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、果糖、葡萄糖等多种成分。
功效:含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白对重金属中毒具有解毒的功效,对胃壁还有保护作用。火龙果还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。
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榴 莲
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榴莲
营养成分:果实中碳水化合物、糖、蛋白质、脂肪、铁和维生素B的含量相当高,被称为万果之王,水果皇后。
使用禁忌:榴莲的果实有奶酪香气,味道浓甜,初食者会感觉恶臭难闻,味同猫屎,多食者则觉得香甜可口,甚至成瘾。不过因为属于燥热水果,不宜多吃,多吃容易上火。
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菠 萝
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菠萝
营养成分:果实含有丰富的营养成分。包括糖类(还原糖和蔗糖)、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维生素A、B、C、G,核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维,无机成分如铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
功效:果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口,特别含有一种天然消化成分菠萝酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,帮助消化,促进食欲,饭后食用,对于饮食保健最为有益。具有利尿、解热、解署、解酒、降血压、抗癌等功效。适当吃菠萝对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。
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荔
枝
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荔枝
营养成分:含天然葡萄糖多,还有蛋白质、碳水化合物、多种维生素、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等成分。
功效:补脑、健身、益智。对于心脏衰弱、肺弱之人,吃荔枝有强心健肺的功效,一般体温不足、贫血衰弱者,不妨当作滋养强壮补益品。
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