百合栽培和保健作用.docVIP

百合的栽培及保健作用 河南省镇平县农技中心 魏新田 百合味甘性寒，清心安神祛烦， 痰中带血咽痛，养阴润肺镇咳， 癫邪啼泣狂叫，精神恍惚失眠。 百合（Lilium brounii）为百合科植物，别名:白百合、白花百合、蒜脑薯、卷连子、细叶百合、野百合、中逢花、灯伞花、鬼蒜、途花、卷帘花、山丹、重迈、仇、中庭、重霜、摩罗、强瞿、百合蒜、卷丹、川百合、麝香百合、夜合花、啊米哈（蒙）等，以鳞茎入药，味甘,性寒，归肝、心、胃经。有养阴润肺、清心安神的功能。隶属既是食品又是药品植物序列。 【植物的形态特征】 百合为多年生直立草本，株高50~100cm，鳞茎球状，白色，直径约5cm，由多片肉质茎合抱组成，下面着生多数须根，先端鳞片常开放如荷花状，白色，鳞叶长椭圆形长2~5cm，宽1~2cm，中部厚1.3~4mm。茎直立，多单生，圆柱形，无毛，常带有紫褐色斑点。单叶，散生、无柄，叶片倒披针形，上小中大，长7~10cm，宽2~2.5cm，先端尖，基部狭，边缘全缘或微波状，无毛，脉3~5条，基出平行。6~8月开花，花大生于茎顶，花被喇叭形，6片白色微黄，背面中肋带淡紫色，裂片向外张开或稍反卷。雄蕊6枚，前弯。果期8~10月，蒴果圆形，长约5cm，有棱，内含多数种子，细小扁平有膜质翅。此外卷丹:茎被绵毛，花下垂，橘红色，花被片内有紫黑色斑点外卷，花药紫，柱头紫。山丹:茎无毛，有白色乳头 状突起，叶常集生于茎中部，叶边缘有小齿。花鲜红或紫红，花药黄色，花粉粒红;麝香百合:茎绿无斑点，花腊白，基部带绿晕。细叶百合:叶长线形，密集于茎上，花橘红色，花被外反卷。 【生长习性】 百合适应性强，喜冷凉、湿润，温暖和比较寒冷的地区均能生长。喜半阴半阳条件，耐荫性强，生长前、中期喜光照，尤其是现蕾开花期。生长期以15~25℃较适宜，气温达到35℃时，叶片容易被灼伤。耐旱怕涝。土壤要求土层深厚，疏松肥沃，排水良好的夹砂土或腐殖质土，PH值7以下的酸性土上生长良好。偏碱及过粘，低洼易积水地不宜种植。忌连作，前作以豆科、禾本科作物为好。河南、陕西、山西、河北、浙江、江西、湖南、湖北均有种植。 【栽培技术】 1、繁殖方法：可用鳞片、鳞茎、珠芽和种子繁殖。繁殖田应选择排水良好、土地肥沃、土层深厚的砂质土、PH值微酸，整地前667m2腐熟有机质2 000~2 500Kg，过磷酸钙20~25Kg，硫酸钾10~15Kg，耕深25~30cm，耙碎整平，修1~1.2m宽高畦，畦高20cm，两边畦沟宽25~30cm。 ①鳞片繁殖：在百合收获时，选择健壮、无损伤、纯白、无病虫危害大鳞茎，用刀切去基部，使鳞片分离，晾数日，促使伤口愈合，于9?10月份，将鳞片的2/3按行距10cm,株距3cm，插入整好的畦内，压实，普喷1遍32%克菌(乙蒜.酮)乳剂2000倍液，浇足水，水渗完后，覆盖1铜钱厚的细肥上。上面覆盖上稻草遮阴保湿。经过1年生长后9～10月份从畦沟挖出，按行距15cm，株距6cm移栽，经2年即培育成商品百合，每667m2需鳞片100kg。 ②小鳞茎繁殖：在百合收获季节，将小鳞茎收集起来，按行距15cm，株距6cm开沟播下，经1年种植，采收的大鳞茎入药，小鳞继续留种种植，种植前小鳞茎和鳞片要用2%福尔马林液浸泡消毒15分钟，取出稍晾后再种。 ③球芽繁殖：夏季在珠芽成熟时（脱落前），及时将叶腋间的珠芽采收，收后即按1：3的比例与湿润细河沙混合，装入木箱内，贮藏阴凉处，保持潮湿，于9月下旬，在畦内按行距15~20cm，开3~4cm深沟。将珠芽均匀撒入沟内，覆土，经常保持土壤湿润，第二年即培育成1年生鳞茎，再接小鳞茎繁殖方法培养1年，即可得到商品百合。 ④种子繁殖：9~10月份，选择优良种株上的种子，随采随播种，播时可按行距15cm,开3cm深播种沟，将种子均匀撒入沟内，覆土轻镇压，浇水，并经常保持土壤湿润，3年可采挖，如翌春3月播种，可将采下种子按1：3比例湿沙混匀，挖土坑贮藏，也可将种子与湿沙挖坑层积贮藏，来年播种，方法同随采随播。 【田间管理】 1、中耕除草：幼苗出土后，田间有杂草发生要及时拔除。在5月份前，宜浅锄，以免伤鳞茎封行以后不宜中耕，有大草可拔除。 2、施肥：百合在整个生长期必须肥料充足，鳞茎生长才能迅速，肥大，色白。一般一年可追肥2次以上。第一次在苗高10cm左右时，667m2施入腐熟人粪尿1 000kg或用酵素菌沤制的圈肥2 000kg，促进壮苗。第二次在开花后，施入过磷酸钙20kg，硫酸钾10kg，豆饼50kg或腐熟人畜粪尿1 500kg。也可施硅钾基复混肥50kg。在以后生长期间如果出现缺肥现象，可叶面喷施农人液肥300倍液，老乡液肥200倍液及免追王和漯效王、硝酸钾喷施剂。也可使用冲施霸冲施。 3、摘除