杏鲍菇可行性报告.doc

杏鲍菇可行性报告 （此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑！） 第一章 总论 1.1项目名称与承办单位 1.1.1项目名称 杏鲍菇工厂化种植及深加工项目项目 2、《》(国发[2005]22号)《》（国办发[2008]105号）； 4、《“十一五”资源综合利用指导意见》； 《河南省循环经济实施方案》； 根据目前及周边的产生及利用现状，结合的生产和市场需求情况，按照国家产业政策以及环保要求，我公司组织有关技术人员对项目的建设条件进行了充分细致的调查，并根据项目可行性研究阶段编写深度要求，对项目建设的背景及必要性、市场预测、建设条件、生产工艺、总图运输与公用设施、节能、环境保护、职业安全卫生、项目管理与定员、项目组织与实施进度计划、招投标、投资估算及资金筹措和经济效益评价等方面进行综合性研究、分析和评价，为项目建设决策提供可靠的依据。 1.3企业基本情况 1.4项目的提出 由于是以为培养基进行生产，培养基经使用后直接做为有机肥出售。故生产属资源综合利用与环境保护类项目。资源是社会发展的基础条件，循环经济的实质是按照生态规律合理利用自然资源和环境容量，实现经济活动的生态化转向，进而实现经济、资源、环境的协调和良性发展。废物资源综合利用是发展循环经济的重要载体，也是构建循环经济体系的基础性工作。通过废弃资源得到高效、合理和循环利用，能逐步减轻经济发展的资源损耗，明显提高资源开发利用的综合效益。我国的资源综合利用虽然取得了一定的成效，但与发达国家相比，差距较大。为促进循环经济发展，加快建设资源节约型、环境友好型社会，国家发改委于2006年12月发布了《“十一五”资源综合利用指导意见》，确定了资源综合利用重点发展领域，并在重点领域范围内，提出了农业废弃物和木材综合利用工程等六大资源综合利用重点工程。另外，温家宝总理在十届全国人大四次会议上指出：建设社会主义新农村，必须加强农村基础设施建设。加强农村道路、饮水、沼气、电网、通信等基础设施和人居环境建设，加快建设环境友好型社会。因此，生产线建设项目符合现代农业的发展方向，是农民脱贫致富的好项目。杏鲍菇是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，市场价格比平菇高3- 5倍。由于其生物学特性目前仍处于试验研究阶段，生物转化率一般为60%-80%，此外，还含有大量的维生素、矿物质等，一直是国际市场上的畅销产品。是世界上生产数量最大、消费人群最广、尤其受发达国家消费者青睐的主要品种之一，也是我国出口食用菌的主要品种。国内随着经济的发展，人们生活水平不断的提高，今后对产品的需求也越来越大。作为食用和保健双重功能的市场前景会更加广阔，必将给企业带来丰厚的经济回报。同时，这个行业不仅长期稳定的消耗大量的，生产高附加值，高营养的食品，同时也为农业产生大量优质的肥料，可以大大改善土壤结构。因此，有限公司看准市场商机，拟发展大规模、纯绿色、无公害的产业。 本项目拟利用及周边地资源，采用具有国际领先水平的生产技术和设备大规模的生产纯绿色无公害的农作物产品——，克服目前国内普遍采用的小规模生产中存在的土地利用率低，产值低；大量用药，残留物超标难达到出口要求季节性出菇；季节性种植，市场波动大等问题，还可以避免国内同类大规模生产中存在的建设投资大、经营成本高、经济效益不佳的弱点。从而创造循环生态链条，是集环保、资源综合利用于一体的资源综合循环利用项目，是国家和各级政府大力倡导和支持的有利于社会生态循环发展的经济行为。通过本项目建设，既可实现废物的再利用，还可为社会提供了一种质优、价廉、方便的营养食品，从而产生良好的经济效益，又减少了污染。 因此，本项目的建设既符合国家大力发促进循环经济的发展和企业自身发展的要求，又积极的促进了当地经济的发展，具有较好的社会效益、经济效益。项目的建设是十分必要和迫切的。 1.5项目概况 1.5.1建设规模及产品方案 1 杏鲍菇 5kg/箱 16500吨 2 营养保健麦片 500g/袋 6000吨 2 有机复合肥 50kg/袋 40600吨 1.5.2工艺流程简述 玉米芯80%，麸皮18%，石膏1%，石灰1%灭菌后的培养基料袋冷却至28℃以下，在无菌条件下将培养好的杏鲍菇原种接入培养基中。接入原种后的培养基料袋移至发菌室，进行栽培种的培养。当栽培种的菌丝发满全袋后，将菌袋移至出菇房进行出菇生长。杏鲍菇生长达到采收标准后，采收。N、P、K化肥、添加剂等分别输送至自动配料系统，按照事先的程序分别出料入搅拌机，搅拌完成后进行造粒，进而筛选，合格品进行包装，不合格品返回粉碎机，再次粉碎。