如何做好山西省十三五食品工业发展规划.docVIP

山西省“十三五”食品工业发展规划 食品工业关系国计民生，是衡量一个地区经济发展水平和人民生活质量的重要标志，在促进经济增长、提高居民生活水平、扩大劳动就业等方面具有重要作用。为全面贯彻落实省委、省政府“六大发展”的战略部署，加快转型升级，提升产业竞争力，促进食品工业持续较快发展，结合我省实际，制订本规划。 一、“十二五”时期发展回顾 （一）发展现状 “十二五”期间，我省食品工业面对国内国际复杂多变的经济形势，依托区域特色资源优势，加快优化产品结构，加大技术创新和投资力度，全行业实现稳定、较快发展，形成了具有一定规模和技术水平的产业体系。 1.经济指标稳步增长。2015年底，全省食品企业2600余家，从业人员20余万人，其中规模以上企业295家，实现主营业务收入648.6亿元，“十二五”期间年均增长10.6%，占到全省工业总量的4.5%。2015年规模以上企业主要产品产量白酒（折65度）8.36万千升、食醋67.3万吨、液体乳45万吨、软饮料117.8万吨，分别比2010年增长-25.4%、26.9%、2.9 %及9%。 2.企业实力有所提升。一是龙头企业增加，带动效应明显，全省主营业务收入亿元以上的食品企业24家，5亿元以上12家，10亿元以上6家，其中：杏花村汾酒集团白酒产量占全省总量的63.6%，山西水塔老陈醋集团食醋产量占全省总量的30%。二是产品结构更趋合理，产品的