我国食品安全问题成因和治理对策.docVIP

目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc327054068 摘 要 PAGEREF _Toc327054068 \h I HYPERLINK \l _Toc327054069 Abstract Ⅱ HYPERLINK \l _Toc327054070 1 引言 PAGEREF _Toc327054070 \h 1 HYPERLINK \l _Toc327054071 2 我国食品安全的现状及危害 PAGEREF _Toc327054071 \h 1 HYPERLINK \l _Toc327054072 2.1 我国食品安全的现状 PAGEREF _Toc327054072 \h 1 HYPERLINK \l _Toc327054073 2.2 我国食品安全问题的危害 PAGEREF _Toc327054073 \h 2 HYPERLINK \l _Toc327054074 3 我国食品安全问题的成因 PAGEREF _Toc327054074 \h 4 HYPERLINK \l _Toc327054075 3.1 生产者恶性竞争导致“囚徒困境” PAGEREF _Toc327054075 \h 4 HYPERLINK \l _Toc327054076 3.2 信息不对称与消费者维权意识薄弱 PAGEREF _Toc327054076 \h 5 HYPERLINK \l _Toc327054077 3.3 政府对食品安全监管不力 6 HYPERLINK \l _Toc327054078 4 食品安全问题的治理对策 8 HYPERLINK \l _Toc327054079 4.1 建立健全法律法规体系 8 HYPERLINK \l _Toc327054080 4.2 构建强有力的食品安全监督体系 8 HYPERLINK \l _Toc327054081 4.3 提高食品市场准入管制，加大违法处罚力度 8 HYPERLINK \l _Toc327054082 4.4 建立有效的食品安全信息与监测体系 9 HYPERLINK \l _Toc327054083 4.5 大力发展经济提高人民生活水平 PAGEREF _Toc327054083 \h 9 HYPERLINK \l _Toc327054085 5 结语 9 HYPERLINK \l _Toc327054086 致谢 11 HYPERLINK \l _Toc327054087 参考文献 12 摘 要 近年来国内不断出现的食品安全问题让我们是“谈食色变”，从表面来看是食品生产过程中大量使用农药、杀虫剂、激素、添加剂、劣质原料、不安全饲料以及生长环境遭到破坏等因素造成的，但究其深层原因我们可以发现是政府部门的多头管理、执法部门的执法不严以及现有法律法规不完善造成的。食品安全完全靠市场机制是无法得到根本解决的，必须依靠国家食品安全监管才能得到保障。每一起食品安全事件的背后都存在监管不力的问题，说到底食品安全问题就是市场失灵和政府监管失灵的共同结果。本文在分析了我国食品安全存在的问题的基础上，分析了造成问题的各种原因，并提出了治理的对策，希望能把食品安全问题解决在萌芽状态。 关键词: 食品安全 安全监管 对策 Abstract In recent years, domestic appear constantly of food safety problem let us is talk about food color change, from the surface is food production process the use of pesticides, pesticides, hormones, additives, inferior raw materials, not security feed and growth environment such destruction factors, but in the deep reasons we can find of the government department, law enforcement of multiple management law enforcement is lax and existing laws and regulations, not perfect cause. Food safety is completely on the market mechanism cannot get the fundamental solutions, must rely on the