sod过氧化物酶.ppt

生物回避的结果： 1）生物回避可改变某水域水生生物的种类和组成，以及自然分布，打破原有生态平衡。 2）一些经济鱼类失去索饵和产卵场所，影响鱼类的生长和繁殖。 3）不回避的水生生物生长发育受阻，甚至死亡。 * 常见有： 1）细胞膜结构及通透性发生改变； 2）亚细胞结构和功能损伤； 3）影响酶的催化功能，进而引起代谢异常和障碍； 4）引起机体特殊的免疫反应； 5）导致遗传毒性和引起机体繁殖功能障碍等。 * * （二）DNA结构的化学损伤 由于DNA分子中的碱基、糖和磷酸易受化合物的攻击，形成共价结合加合物，因而造成结构的化学损伤，基因功能的改变。 DNA结构的改变主要包括碱基置换、碱基丢失、链断裂等。 研究表明，污染严重的水体沉积物可导致底栖鱼类DNA加合物的形成，而且，DNA加合物的形成与鱼类肿瘤的形成有很好的相关性。 * 化学物质性质不同可引起DNA结构不同的变化： 亲电性化合物（带正电荷）主要攻击鸟嘌呤的N7和C8、胞嘧啶的N3和腺嘌呤的-NH2基； 亲核性化合物（带负电荷）主要攻击胞嘧啶、胸腺嘧啶的C5位； 自由基主要攻击腺嘌呤和鸟嘌呤的C8位和嘧啶碱基的5，6位双链。 * 化学物质导致DNA的损伤： 1)反映了作用于DNA的多种化合物的综合效应。2) 反映了化学物质在体内的代谢、组织中的分布、生物可利用性和解毒作用等。3)还反映了有机体对DNA损伤的修复能力。 损伤的DNA可以被有机体自身修复，有多种途径修复DNA。在哺乳动物细胞中，发现有较为完善的DNA修复路径，分别是核苷酸切除修复、碱基的直接插入、重组修复等。 * （1）核苷酸切除修复 细胞内有多种特异的“核酸内切酶”，可识别DNA的损伤部位，在其附近将DNA单链切开，再由“外切酶”将损伤链切除，由“聚合酶”以完整链为模板进行修复合成，最后有“连接酶”封口。 若一部分DNA单链断裂，还可仅由“DNA连接酶”（ligase）参与而完全修复。 * （2）碱基的直接插入 若DNA链上嘌呤的脱落造成无嘌呤位点，能被“DNA嘌呤插入酶（insertase）”识别结合，在K+存在的条件下，催化游离“嘌呤或脱氧嘌呤核苷”插入到嘌呤的脱落位点生成糖苷键。 催化插入的碱基有高度专一性、与另一条链上的碱基严格配对，使DNA完全恢复。 * （3）重组修复或复制后修复 对于双链断裂损伤的DNA，细胞必须利用双链断裂修复，即重组修复。通过与姐妹染色单体正常拷贝的同源重组来恢复正确的遗传信息。 人类有23对染色体，其中22对是常染色体，1对性染色体。同源染色体是指分别来自父本和母本大小、形状都相似的染色体。 * * * （三）脂质结构变化 1、脂类的结构 （1）脂肪（甘油三酯） （2）磷脂 * （3）固醇类（胆固醇、豆固醇等） 胆固醇：是环戊烷多氢菲衍生物。在神经组织、肝、肾、脾和表皮组织含量高。人体的各种组织都能合成胆固醇，其中以肝和小肠作用最强。 * 胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸、维生素D以及甾体激素（雄激素-睾丸酮，雌激素）的原料。 1）胆固醇经代谢形成胆酸，再与甘氨酸和牛磺酸结合，转化为胆汁酸，胆汁酸主要存在于肠、肝循环系统，在脂肪代谢中起着重要作用。 2） 胆固醇可经一系列转化形成肾上腺皮质激素、雌二醇、雌三醇、雌酮等雌性激素和睾酮和雄酮等雄性激素。 * 3） 胆固醇在肠粘膜细胞中在脱氢酶作用下，形成7-脱氢胆固醇，经紫外线照射就会转变为维生素D3。维生素D缺乏会导致少儿佝偻病和成年人的软骨病。症状包括骨头和关节疼痛，肌肉萎缩，失眠，紧张以及痢疾腹泻。 （4）鞘脂类 由脂肪酸和鞘氨醇或其衍生物组成，如神经酰胺、鞘磷脂等，不含甘油，但具极性头部和非极性的尾，是动植物细胞膜重要组分。 * 2、污染物对脂质影响 多种污染物如大气污染物O3、NO2，水体污染物CCl4、Cd等进入有机体后，细胞和亚细胞膜系统的磷脂能发生脂质过氧化作用，结果导致亚细胞结构的破坏、膜通透性的增加，以及功能的丧失，如线粒体崩溃，溶酶体破裂等。 * 影响机制 许多污染物如卤代烃、多环芳烃在细胞内代谢会形成自由基，如氧自由基（·OH、H2O2）, 组成膜的磷脂含