吃葡萄的季节到了！.PDFVIP

A2 微 至 20 17年8月4 日 星期五 责任编辑 ：马红玲 电话 晚报 帮你问 玫瑰香葡萄 美人指葡萄 馒头 ， 蒸出来为何变“焦 ”了？ 马奶葡萄 小蜜蜂葡萄 从超市买回来的现成馒头 ，用电饭锅蒸了10分钟却出 现了许多焦糊状的斑点 。 昨 日，市民王先生拨打晚报热线 电话反映这一问题 ，请记者帮忙咨询后给个说法。 记者从王先生提供 的照片上看到 ，馒头上布满了不均 吃葡萄的季节到了！ 匀的褐色或黑色 ，就像是烤出来的一样 。 王先生说 ，刚买回 来时馒头颜色好好的 ，蒸过揭开锅盖时却吓了一跳 ，闻着 大葡萄不流行了？ 美人指、玫瑰香 、小蜜蜂……小的口感更好 没什么异味 ，但却不敢吃 。 记者拿着王先生提供 的馒头照 片 ，先后咨询了几家酒店 的面点师 ，他们都表示从未见过 这种情况 。“是不是水放少了？ 蒸馒头水放够了一般不会出 又到了吃葡萄的季节 ， 记者近 日 玫瑰香葡萄 ： 其糖分较高 ，酸味小 ，皮薄 肉多 ，价格 现这种情况的。 ”西大街皇冠酒楼厨师长张以林怀疑道 。 走访水果市场发现 ， 产 自各地的葡萄 有淡淡玫瑰香 在15~20元一斤 。 王先生否认了水放少了的质疑 。 他说 ，同一锅蒸的还 已经集 中上市 ，让一些“馋嘴”的市民 玫瑰香葡萄绿中带红 ， 有一股淡 小蜜蜂 ： 有其他地方买来的馒头 ，并没有出现这种情况 。 记