蔬菜贮存保鲜项目可行性研究报告.doc

蔬菜贮存保鲜项目可行性研究报告 （本文档为word格式,下载后可修改编辑！） 第一章 总论 1.1项目单位基本情况 1.1.1概况 某某蔬菜合作社成立于2014年4月28日，注册资金461万元，现有社员　　名（其中出资社员　　名），理事会成员3名，罗某某同志任合作社理事长兼法定代表人。办公地点设在广兴洲镇广兴路48号，下设市场信息、项目建设、生资服务、冷库存贮、产品销售、物流运输6条管理线，2014年、2015年生产收支总额均超　　元。 某某市某某区某某蔬菜合作社自成立以来，始终坚持“民办、民有、民管、民享”的办社方针，积极推行“农户+收购存贮+合作社”的生产模式，经过近三年的发展，合作社社员从　　户扩展到　　户，合作社始终以服务为先导，把为农服务渗透到“产、供、销”各个环节，为社员和菜农提供产前、产中、产后的优质服务；以科技为支撑、大力推广新品种，在中国农科院和某某农科院的技术支撑下，积极倡导发展绿色食品，是“广兴洲赵大爷放心菜”的核心基地之一，2013年11月，合作社“广兴洲赵大爷放心菜”获某某省第十届（国际）农博会金奖。，合作社在抓好科技兴农、抢抓商机的同时，进一步拓展生存发展空间，大力发展订单农业，狠抓销售网点建设。目前已建设以长沙马王堆蔬菜批发市场为核心，辐射到山西太原市场、广东的江南大市场、中山大市场、虎门大市场、惠州大市场、河南的牛庄大市场等地的销售网络，其中长沙马王堆蔬菜批发市场拥有铺面　　个，合作社的蔬菜批发销售业务已占据整个市场销售份额的　　以上。合作社社员2014年、2015年人均销售纯收入均超过6800元，截止到今年6月份，人均销售纯收入突破4400元。 某某市某某区某某蔬菜合作社冷藏库建设工程。建设成为某某区大型的蔬菜冷库，满足成都地区食品加工企业对食品冷藏资源的需求；作为某某省菜篮子工程定点基地，满足老百姓餐桌上对冷藏食品的需求；作为冷藏食品进出成都及周边的存储和中转地，打造成都地区食品冷藏物流中心，满足各类厂家、商家和中介对冷藏食品交易平台的需求。 1.1.2财务状况 合作社于2014年4月份创建，2014年合作社资产总额　　万元，其中固定资产　　万元，流动资金　　万元，所有者权益　　万元，其中实收资本　　万元; 2015年公司资产总额　　万元，其中固定资产　　万元，流动资金　　万元，所者权益　　万元，其中实收资本　　万元。 1.1.3法人代表基本情况 某某市某某区某某蔬菜合作社法人代表罗某某，　　年　月　日出生，　　文化，家住某某区广兴洲镇街北居委会。（此处为简历）　　　　　　年　　月起任某某蔬菜合作社法人代表、理事长。 罗某某同志，为人正直，工作踏实，诚信经营，与基地农户、销售商一直保持较好的合作关系，从不拖欠合作社及会员菜款，诚信度高，社会形象良好。 1.2项目基本情况 项目以某某市某某区某某蔬菜专业合作社为依托，旨在加强合作社成员及附近农户抗市场风险能力计划新建　1800　立方米冷库。 项目建设以（此处为工程量简介） 1.2.1项目名称、建设性质及建设地点 　项目名称：某某市某某区160万公斤蔬菜产、贮、销综合服务项目 建设性质：新建 建设地点：某某区广兴洲镇六支渠村 1.2.2产品方案及规模 项目建成后，可贮存蔬菜160万公斤；项目规模　2亩。 1.2.3技术、设备方案 技术：中国农科院专家和省、市、区农业部门专家 设备方案： 1.2.4土建工程 。 1.2.5建设期限 年　　月起至　　年　月止，建设时期为　个月。 1.2.6投资结构及资金来源 项目总投资200万元，建设投资、工程费用　　万元， 冷冻设备万元，工程建设其他费用和预备费用　　万元。 建设单位自筹资金70万元，申请中央财政补助100及地方财政投资20万元，土地承包户（农民群众）自筹10万元。 1.2.7项目效益 冷链物流是物流需求带来的专业化细分。冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 随着国民经济的不断发展，人们的生活水平不断提高。冷链物流业迅猛发展，冷链仓储建设有着非常广阔的市场前景。 满足新的生活模式。随着经济快速发展，地区迅速都市化，人们生活模式发生改变，对简便、西化、冰冻食品的消费需求提高，对即食文化也有相当程度的接受。 减少食品损耗。不适当的包装方法、材料、容器和处理方法、储藏环境等，造成的食品损耗惊人。据有关资料，由于没有冷链保证，我国果蔬采摘后腐损严重，全国每年果品腐损近1200万吨，蔬菜1.3亿吨，按每公斤1元计算，经济损失超过上千亿元。 保障食品安全。有效的冷链物流通过对温度、湿度及时间等的控制