采摘花园水果类型.docVIP

中农春雨果品采摘园果品常见种类 一、樱桃 【代表品种】美早、红灯及乌克兰大樱桃 【成 熟 期】5月下旬--6月上旬上市（产地北京）。 【果实特点】果个大，深红色，酸甜可口，风味浓郁，为樱桃中的上品。 【营养成分】樱桃外表美丽，“内涵”也很丰富。樱桃热量低、不含脂肪，富含维生素C、维生素A、维生素E、锌、铜、铁、钙、镁、磷、叶酸等人体必需的成分。 【功效主治】有滋养肝肾、益脾养胃之功效。 【食疗作用】它特别适合女性食用，有补虚养血的功效。它能够为人体去除毒素,而且还有通便的功用,并降低血液胆固醇。 【选购方法】深红略紫色为口感最佳期。 二、杏 【代表品种】春雨2号杏 【成 熟 期】6月中下旬上市（产地北京）。 【果实特点】着玫瑰红色，色泽艳丽，香甜浓郁、口感细腻，为杏中上品。 【营养成分】营养丰富，含蛋白质23～27%、粗脂肪50～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品，还含有丰富的β胡罗卜素，能很好地帮助人摄取维生素A。 【功效主治】主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。 【食疗作用】杏的组成成分中，有某些防癌、抗癌物质，所以经常吃杏对人体健康大有裨益。 【选购方法】金黄色，略带红晕者优。 三、桃 【代表品种】早美，黄油桃 【成 熟 期】6月—10月上市（产地北京）。 【果实特点】晚熟个大，形美如寿桃，底色白，尖红如霞，口感脆甜。 【营养成分】营养价值很高，含丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等。 【功效主治】桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。 【食疗作用】桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。 【选购方法】着色均匀，350-500克大小者为佳。 四、梨 【代表品种】黄金梨、丰水梨、南水梨 【成 熟 期】果实7月—10月上市（产地北京）。 【果实特点】果面光洁，肉质细嫩，石细胞及残渣少，松脆多汁，风味甜爽适口。 【营养成分】蛋白质，钙，磷，铁，胡萝卜素，硫胺素，有机酸等。 【功效主治】主治热病伤津口渴，消渴，热咳，痰热惊狂，便秘等症。 【食疗作用】增强心肌活力，祛疾止咳，保护肝脏，降低血压，防癌抗癌，促进消化。 【选购方法】表面光洁，以大小均匀者为佳。 五、苹果 【代表品种】红光，王林、红富士 【成 熟 期】在7-11月份陆续成熟上市（产地北京）。 【果实特点】色泽美艳，芳香脆甜，为苹果中的上品。 【营养成分】蛋白质，奎宁酸、苹果酸、酒石酸、芳香醇、钙，磷，铁，钾，钠，镁等。 【功效主治】生津止渴，补脾止泻，补脑润肺，益气和胃，醒酒消食，顺气健胃。 【食疗作用】降低血压，消除疲劳，促进消化吸收，降低血脂，防癌抗癌。 【选购方法】着色均匀一致，无机械伤。 六、葡萄 【代表品种】红宝石无核 【成 熟 期】9月—10月上市（产地北京）。 【果实特点】宝石红色，娇艳欲滴，无核肉厚，肉脆，味甘甜。 【营养成分】蛋白质，钙，磷，铁，维生素、葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。 【功效主治】补气益血，滋阴生津，止咳、强筋健骨，养颜、通利小便。 【食疗作用】抗病毒，抗贫血，降低胃酸，抗动脉粥样硬化，利尿消肿。 【选购方法】颜色一致，果粒大小一致为佳。 七、枣 【代表品种】国光冬枣 【成 熟 期】10月上中旬上市（产地北京）。 【果实特点】珍贵鲜食品种，皮薄，质脆，熟透时落地即碎，甘甜清香，品质上乘。 【营养成分】果实含有丰富的维生素C,还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜、硒等多种微量元素。 【功效主治】补脾和胃，益气生津，养血安神，解药毒。主治脾胃虚弱而致形疲乏力、心烦失眠、口干少津、贫血、血小板减少、白细胞减少等症。 【食疗作用】具有调节免疫系统，增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。 【选购方法】果皮黄绿，阳面赭红光亮者为上品。