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利润表的阅读、使用、分析系列二 解析国际酒店利润表的结构和内容 讲师：赵兰克 第一章 汇总表 第一页 汇总利润表 一、横向的结构和内容 左方与右方科目相同，左方反映的是本月数（Month），右方反映的是累计数（Year-to-Date）。 左方：本月实际数（This Year Amount）、本月预算数（Budget Amount）、去年同月实际数（Last Year Amount）。 右方：本年实际累计数、本年预算累计数、去年实际累计数。 二、纵向的结构和内容 1、 （Revenues） 客房收入、餐饮收入、电话收入、洗衣收入、高尔夫收入、SPA和健身中心收入、租金收入、其他收入、小部门收入。 2、 （Operating Profit） 客房经营利润、餐饮经营利润、电话经营利润、洗衣经营利润、高尔夫经营利润、SPA和健身中心经营利润、租金经营利润、其他经营利润、小部门经营利润、总经营利润。 3、 （Non-Operating Departments） 行政管理费用、市场营销费用、维修及能源费用（POMEC）。 4、 （Management Fees） 基本管理费、奖励管理费、管理费