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中日茶文化沿革和其名及实 一、中国品茶文化的沿革 在中国，茶的历史可以追朔到公元前，茶的领域中有两个著名的人物。一个是走遍山野，尝尽树根，花草，曾中72毒，而构建了今日中医基础的传说中的皇帝神农，还有一人是写下了被奉为中国茶领域中的经典名作的唐朝人陆羽。这本名为《茶经》的茶领域中的经典著作在茶的世界中有着深远的影响。通过《茶经》，可以推知茶最早的产地是在中国南部的四川省到云南省一带。茶起先并非是供人们休闲消遣的一种饮料，而是经过熬煮后用来做药，或是做成茶粥，主要是供上流社会的人享用。从药用发展到人们的爱好品茗是在三国时代以后，古书中曾记载，在公元前1世纪，四川省一带曾把茶当作商品来买卖，可以推知当时已经有了品茶的风俗。三国时代，茶做为奢侈品尽管还只是归皇帝及一部分的富豪所有，然而买卖茶的交易市场已经由土耳其，蒙古推广到华北边缘地区。到了唐朝，饮茶风俗从王公贵族到民间百姓之间广为流传，甚至传播到海外许多国家。也正是在这个时期来自日本的最澄和尚将茶籽带回了日本。到了宋朝，茶文化得到了更大的提升。宋朝可以说是中国的饮茶文化达到顶峰的时代，品茶的习俗甚至传到了中东地区。及至明朝时的饮茶和今日的饮茶大致相同。清朝时，中国国内的文化开始衰败，然而以往仅仅依赖进口的外国纷纷开始栽种茶树。印度，斯里兰卡，甚至非洲的制茶业都极为繁盛。以上就是中国茶的发展史。下面就来看看来自于中国茶文化的日