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第二章 重要生命元素 §5-1 概述 在动植物、微生物等生物体内存在大量的生命物质，它们是一些特殊的化学物质。这些物质在生物体内进行着一系列生命活动，通过信息传递、物质代谢、能量转化实现生命体的生长、生殖、遗传和运动。从分子水平分析，这些生命活动本质上是生命物质进行的有组织的化学反应。所以，人类认识自身以及探索生命奥秘离不开对生命元素的认识。 一、生命必需元素 1. 确定生命必需元素原则——Arnon原则 (1) 若无该元素存在，则生物不能生长或不能 完成其生活周期； (2) 该元素在生物体内作用不能由其他元素完 全替代； (3) 该元素具有一定的生物功能或对生物功能 具有直接影响，并参与其代谢过程。 2. 符合Arnon原则的生命必需元素 H, Na, K, Mg, Ca, V, Cr, Mn, Mo, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, C, N, O, P, F, Si, S, Cl, Se, Br, I。 3. 藻类、真菌及绿色植物必需营养成分 C, H, O, N, P, S, K, Mg, B, Fe, Zn, Cu, Mn等。 注：蓝色标记的元素为宏量元素（含量在0.01%上）；黑色标记的元素为微量元素（含量小于0.01%）。 二、有毒元素 一些对机体有害且不是机体的固有元素， 如Cd, Pb, Hg, Al, Be, Ga, In, Tl, As, Sb, Bi, Te等。 三、有益元素 对生命有益且缺少这些元素生命尚可存在的元素， 如Ge等。 四、不确定元素 含量较微、种类不定，其生物效应尚不清楚的元素。 五、人体生命元素特征 1. 主要分布于二、三、四、五周期。其中生命必需元素主要为二、三、四周期的前36号元素，有毒元素主要集中于五、六周期的IIIA~VA族。 2. 就生命必需元素本身而言，宏量元素主要分布于二、三周期，微量元素主要集中于第四周期。 3. 在s电子分布区的金属元素自然以Na、Mg为中心，相对聚集在一起，形成一个以生命必需宏量元素为主的宏量元素“小岛”，而p电子区生命元素则以第四周期的Ga，Ge，Se，Br为过渡带，形成上部以非金属宏量元素为主，下部以金属微量元素为主的“大岛”，大多数生命必需的微量元素犹如一座吊桥一字排列于两岛之间的d电子区。 §5-2 s区元素 一、s区元素的通性 1. s区元素的通性 2. 对角线规则 在s区和p区元素中，除了同族元素的性质相似外，还有一些元素及其化合物的性质呈现出“对角线”相似性。即IA族的Li与IIA族的Mg、IIA族的Be与IIIA族的Al，IIIA族的B与IVA族的Si这三对元素在周期表中处于对角线位置： Li Be B C Na Mg Al Si 相应的两元素及其化合物的化学性质有很多相似之处，这种相似性称为对角线规则。 3. 单质的物理性质 有金属光泽，密度小，硬度小，熔点低，导电、导热性好的特点。 4. 单质的化学性质 (1) 与氧反应 单质在空气中燃烧，形成相应的氧化物： Li2O Na2O2 KO2 RbO2 CsO2 BeO MgO CaO SrO BaO2 (2) 与硫反应 M+S → M2S(MS) (3) 与水反应 M+ H2O→ MOH[M(OH)2]+H2 注：碱土金属与水的反应远不如相邻碱金属那样剧烈，镁和铍在水和空气中因生成致密的氧化物保护膜而显得十分稳定。 (4) 与氢反应 M+ H2→ MH (MH2) (5) 与卤素反应 M+ X2→ MX (MX2) (6) 与氮反应 M+ N2→ M3N (M3N2) (7) 焰色反应 二、氢 1. 氢的性质 (1) 氢是宇宙中丰度最大的元素, 按原子数计占90%, 按质量计则占75%。 (2) 氢的三种同位素质量之间的相对差值特别高，并因此而各有自己的名称, 这在周期表元素中绝无仅有。 (3) 氢原子是周期表中结构最简单的原子。 (4) 氢化学是内容最丰富的元素化学领域之一。 (5) 氢形成氢键。如果没有氢键，地球上不会存在液态水！人体内将不存在现在的DNA双螺旋链！ (6) 氢是周期表中唯一尚未找到确切位置的元素 （具有卤素的性质， 亦可排列在VIIA族）。 2. 氢的用途 (1) 氢能源——21世纪的清洁能源。 (2) 人和