海水围塘生态栽培坛紫菜.PDF

第! 卷第## 期 水 产 科 学 /012 ! .02 ## !$$% 年## 月 ’()*+’*(, (-’*.-* .032 !$$% 海水围塘生态栽培坛紫菜 # # # ! 骆其君 ，冯, 婧 ，严小军 ，吕, 彤 （#2 宁波大学 海洋生物工程重点实验室，浙江, 宁波, 4##!#；! 2 浙江省象山南田塘养殖开发公 司，浙江, 象山, 4#544 ） 关键词：坛紫菜；围塘养殖；生态养殖；栽培 中图分类号：(6%72 84# 文献标识码：- 文章编号：#$$49####（!$$% ）##9$779$4 , , 紫菜（!#$ %#’ HI ）原是生长在潮间带的岩礁上，尤其 的工农业废水与生活污水输入江河湖泊、近海，加上大规模 是在风浪大、潮流畅通的海区生长良好。经过多年的人工 开发海洋的进行，养殖环境自身的污染，导致了水产养殖水 栽培，紫菜已适应于在潮间带和浅海的养殖筏架的栽培。 域的高度富营养化，造成近海水体生态系统对营养物质自 坛紫菜（!#$ %#’ %’()’*+*,(, ）作为浙江、福建海区常见的 净能力的过载现象，海洋环境污染日益加剧。富营养水质 栽培藻类和重要的食用经济海藻，有近8$ 年栽培的历史。 的主要特征是水体中氮、磷等营养元素浓度过高，在条件合 但潮间带可以用作栽培坛紫菜的空间越来越小，必须开拓 适时，容易造成水体中的浮游藻类大量繁殖，严重时会出现 新的栽培空间。在围塘栽培紫菜则是一种新开拓的栽培方 赤潮现象，赤潮的出现更加频繁，持续的时间也更长。 法。 海水围塘的生态养殖迫在眉睫，海洋动物与植物的混 随着滩涂围垦不断扩大及滨海地区围塘技术改造的推 养有一些报道，在石莼与中国对虾、石莼与牙鲆鱼种的混养 进，海水围塘已成为沿海渔民转产转业、生产经营的重要场 小水体的试验［#9! ］，目前，多局限于试验阶段。有一定规模 ［49 ］ 所，围塘高效健康养殖具有良好的经济与社会效益。传统 的有虾塘混养江蓠报道 以及开阔的海区进行海带与栉 的海水围塘养殖绝大部分是养殖经济动物，如底播缢蛏、泥 孔扇贝的混养。坛紫菜作为一种经济植物，在生长过程中， 蚶等贝类，以及鱼类、虾蟹类。在养殖过程中，残饵、排泄排 作为生态系统中的生产者要素，与经济动物的. 、K 的代谢 遗物、动物的尸体，增加了水体中的有机物的浓度。导致水 方式具有逆向性，通过光合作用来固定. 、K 元素，能吸收海 体中的溶解氧降低，氨、磷等营养盐的浓度升高，养殖水体 水围塘中的营养盐，经过收获，脱离生态系统，从而达到降 的生态环境差，尤其是氨氮过高，对于常见的经济动物，有 低围塘排放养殖海水的富营养化程度的目的。并且，紫菜 毒害作用。因此，改善水体的生态环境一般采取的措施是 能够进行光合作用，消耗二氧化碳，产生大量的氧气，有利 每月进行! J #$ 次的换水，以保证海水围塘有良好的水质。 于养殖水体生态平衡，达到生态养殖，并为经济动物的生长 此方法费时费力，还要消耗大量的人力与物力。如果换水 提供一个栖息的场所和条件。通过围塘增加一种新的养殖 过少，不及时，这在小潮汛是经常出现的现象，则容易造成 种类，达到围塘养殖环境的“绿化作用”，促进围塘整个生产 底栖藻类或者浮游藻类大量出现，形成水华或者赤潮，影响 的可持续利用与发展，并为沿海的湿地资源的保护与开发 到经济动物的正常生长；换水过大，导致