DPPH和ABTS法测定核桃仁的体外抗氧化活性.pdfVIP

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DPPH和ABTS法测定核桃仁的体外抗氧化活性

2008 2008年8月 中成药 August 第30卷第8期 ChineseTmditionalPatentMedicine V01.30No.8 制小鼠模型成功;与模型对照组相比。高、中、低剂量组小鼠 0郑建仙编著.功能性食品(第三卷)[M].北京:中国轻工业出 (摄入剂量分别是500mg/kg·d,375mg/kg·d,250mg/kg 版社,1999:381.425. ·d)刺激指数均高于模型对照组,且存在极其显著的统计学 0 引 金宗濂,文镜,唐粉芳,主编.功能食品评价及方法[M].北 京:北京大学出版社,1995:99-102. 差异(PO.01),说明低剂量的丹参糖蛋白具有极强的调节 0 明 邓瑞春,周永,徐建国,等.驱虫斑鸠菊注射液对小鼠免疫功 细胞免疫功能。 能的影响[J].中国免疫学杂志.2002,18(8):577-580. 本试验说明丹参糖蛋白具有很好的及明显的增强免疫 .=. 叫 严茂样,陈芝芸.项柏康,等.金针菇多糖对小鼠血清溶血素产 调节的作用。 参考文献: 58. M DeteHni眦tion0f -二| ¨ simposnA,G0zzoJJ.Spectmphoto眦tric [1]徐任生.丹参一生物学及其应用[M].北京:科学出版社, Hemolys 1990:158·184. 167. sc [2]李磊.胡广林,FrankL,等.丹参抗氧化成分及其分布特 n 邓乾春,唐瑛,黄文.等.白果清蛋白的免疫调节活性研究 纠 性[J].江西农业大学学报.2001,23(4):487490. [J】.食品科学,2006,27(3):219-222. [3]彭招华.袁侣明,韩民利.丹参的药理作用研究概况[J].中药 I二I列 詹林盛,张新生,吴小红.等.褐藻多糖对小鼠淋巴细胞功能和 材.2001,24(9):690J693. [4]王风翼,钱方.大豆蛋白质生产与应用[M].北京:中国轻工 n 靳菊情,石娟,葛萍,等.长松萝多糖对小鼠免疫功能的影 卅 业出版社,2004:86—122. 响[J].中国药学杂志,2003。38(6):431433. [5]韩益飞,徐世清.糖蛋白的结构与功能[J].生物学杂志,200l。 L=I列 张世珍,李建喜,齐志明.等.赤芍等六种中草药活性部位清除 18(2):1-3. [6]中华人民共和国卫生部.保健食品功能学评价程序和检验方 8. 法[s].1996:20*. DPPH和ABTS法测定

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