美国农产品价格传输的动态分析 - 农委会.pdfVIP

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2017-08-15 发布于天津
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美品格的分析立立中大用系副教授摘要由品生地村到消地都市距若能拆解品到零售的各段格成分即可其中所的息行分析而解品形成的格及端格之性本告到零售格化可出一格影零售格二市零售反映格的差通常月的度即使是易腐的品亦同三零售格的化出黏著性品零售格伴品格提高迅速高但在品格下跌零售格只是慢或部分反整明支持品格整存在向下整僵固性但此象不一定商成有必然可能是各政策交互影下的果四品格的端份零售格比例加工程序送及行用呈反比在食品交付至消者之前需要多加工理程序上架箱冷藏等送及多市行的品例如易腐新品蔬菜水果或加工程度低的乳品

美國農產品價格傳輸的動態分析簡立賢國立中興大學應用經濟學系副教授( )編譯摘要由農產品生產地 (農村 )到消費地都市( 距離較遠，若能拆解農產品) 「從農場到零售點」的各階段價格成分，即可針對其中所傳達的訊息進行分析，從而瞭解農產品形成的價格及農產端價格之關聯性。本報告認為「從農場到零售」價格變化可歸納出幾個結