大豆异黄酮生物活性中药理作用的研究进展.docVIP

Research progress on the Biological Activity of Soy Bean Isoflavone in Pharmacological Action Abstract：This article summarizes the latest medical research development regarding the biological Activity of Soy Bean Isoflavone in Pharmacological Action. Three main focuses include its structural composition, absorption and metabolism and pharmacology. The main focus in on the Pharmacological effects.?The article specifically highlights its chemical reaction in cardiovascular, cardiovascular function、anti-cancer effects、anti-oxidation、anti-inflammatory reaction、immune function and anti-osteoporosis.Hope this article can provide valuable references for further medical research in soybean Isoflavone. Key words：Composition structured, Soy bean isoflavones, pharmacological action 大豆异黄酮生物活性中药理作用的研究进展 摘要:本文综述大豆异黄酮生物活性中药理作用的研究进展，主要分为成分结构、吸收及代谢和药理作用三个部分，以药理作用为重点。?包括;心血管作用、抗癌作用、抗氧化作用、抗炎作用、免疫作用及抗骨质疏松作用。希望能为大豆异黄酮进一步研究提供依据。 : 成分结构； 大豆异黄酮； 药理作用 1. 引言 大豆异黄酮(soybeanisoflavones,SIF)是大豆生长过程中形成的一类次生代谢产物中多酚类化合物[1]，具有雌激素样作用，能治疗因缺乏雌激素而产生的多种疾病，对于更年期女性因雌激素下降所引起的众多疾病具有较好疗效。近年发现大豆异黄酮具有多种药理作用，但对作用机制的了解不究全面，本文从大豆异黄酮成分结构、吸收及代谢和药理作用三方面进行综述。 2. 早在1931年，Walz从豆奶中用甲醇首次分离提取出大豆异黄酮[2]:5,7,4’-三羟基异黄酮-7-葡萄糖苷,并发现其发被盐酸水解成1分子葡萄糖和1分子染料木黄酮(genistein，金雀异黄素、三羟异黄酮)又叫金雀异黄素。随后又发现另外两种大豆异黄酮成分，包括大豆素(daidzein，二羟异黄酮)和大豆黄素(glycintein)两种亦称为黄豆苷。其中起到生理功效的主要是染料木素、大豆黄素及其苷类[3]。 按照存在自然界的方式分有2大类型，为游离型及结合型，结合型分成3种糖苷结构，合共9个化合物；包括3种葡萄糖苷结构，3种乙酰基葡萄糖苷结构，3种丙二酰基葡萄糖苷结构[4]，以葡萄糖苷和丙二酰基葡萄糖苷形式为主[5]。 在天然植物的状态下，有90%以上是以葡萄糖苷型形式存在,只有少量以游离型的形式存在, 在通常情况下,上述三种结构以葡萄糖苷键连接，形成葡萄糖苷结构，由于葡萄糖上的C-6羟基可以被丙二酰基或乙酰基取代,因此丙二酰基葡萄糖苷结构也较为常见，但大部分葡萄糖苷通常以没有活性的β2葡萄糖苷结合形式存在[6]。总括而言，天然植物内含异黄酮成分多以葡萄糖及丙二酰基葡萄糖结合型存在，大多不具有药理活性。 5. 药理作用 目前，大豆异黄酮药理作用包括；心血管作用、抗氧化作用、抗癌作用、抗炎作用、免疫作用及抗骨质疏松作用，分别如下: 5.1. LDL聚积是引起心血管疾病的成因之一。研究指出大豆异黄酮能调节血脂代谢及平衡达到治疗和预防心血管疾病[7]，在作用机理上它能通过降低脂蛋白α、极低密度脂蛋白和脂蛋白B等成分，并提升脂蛋白A和高密度脂蛋白作用显效，已经证实这与雌激素有密切的关系。当LDL处于高浓度水平时，促使血管内皮细胞增厚，令血管壁狭窄。研究旨出雌激素能作用于内皮细胞受体，对血管产生调节作用[8]，由上看来大豆异黄酮作用于血管肌调控机制与雌激素构效有关。 当LDL聚积至一定浓度易被氧化修饰成OX-LDL，生成心血管内皮细胞损伤的重要有害因子，它能通过氧化机制及信息表达通路对心血管进行损伤，OX-L