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  专业性性 独立性 建设设性  浏阳阳荒野野牧蜂人人合作作社  作者：陈慧慧娟 社会资资源研究所 荒野牧牧蜂人合作社社是湖南浏阳阳流花洞村养养蜂人成立的的养蜂专业合合作社。他们应应用互联网，，与终 端消费者直直接联接，改改变了自己在在供应链中的的低端弱势地地位。小农如何何介入市场，，这个议题无无论是 政府还是NNGO都有涉及及。小农向企业业提供初级农农产品是介入入市场的途径径之一，只是牧牧蜂人走得更更远， 在供应链中中向供应链下下游的升级，也是从脱贫贫走向致富的的必然途径。 关注的问题题 在传统统的农产品供供应链中，农农民通常以生生产者的角色色位于供应链的底端。蜂产产业的供应链链分布 是：蜂农 （合作社））蜂蜜厂家家经销商消费者。 当地蜂蜂农养蜂采得得的蜂蜜通常常只有三种用用途，其一是是自用，其二是是半送半卖给给亲朋好友，而前 两种途径能能够消耗掉的的蜂蜜很少，大部分的蜂蜂蜜由于地处处交通不便的山里，并且蜂蜂农信息和技技术水 平都较低，，很难与市场场对接，产蜜蜜的生产者和和买蜜的消费者彼此难以直直接联接。单单打独斗的生生产方 式，让蜂农农们缺少了议议价能力，大大多数蜂农的的蜂蜜只能以极其低廉的价价格卖给蜂蜜蜜厂家。“如如此一 来，蜂农微微薄的、但几几乎是全部的的命运，就把把握在蜂蜜厂厂家的手中。” 因为底底端的蜂农的的弱势地位，蜜蜂厂家给给出的收购价格格并非按照蜂蜂农的产量和和生存状况来来定价， 而是根据市市场的需求给给出最低价格格，且这个价价格并不依照照蜜的质量而有所差异。蜂蜂蜜厂家将其其二次 加工后卖给给消费者或者者经销商。至至此，蜂蜜这个个产品已经产产生了高于其其生产价格数数倍的产品附附加值。 消费者以这这样的一个价价格购买了产产品，但作为为生产者和供供应链起点的农户只分到了极少的利益益，这 一分配机制制并不由蜂农农自身的产品品质量差异决决定，而是取取决于供应链链的中间环节节。 因为蜂蜂蜜厂家给予予的收购价格格过低，导致致蜂农生计艰艰难，忙活一年年所得的收入入甚至不足以以维持 家庭温饱。。即便如此，“蜂农把蜂蜜蜜卖给蜂蜜厂厂家之后，哪哪怕价格再低低，也往往只能能领到一张白白条； 通常要等上上几个月乃至至一年半载之之后，才能拿拿到现金。”以牧蜂人为为例，他养的的蜜蜂为100多多箱， 在当地属于于中上等规模模，每年养蜂蜂所得的收入入仅为一万余余元，还需要依依靠伐木、种种地来补贴家家庭收 入。“08年年的金融危机机也对蜂蜜产产业带来了影影响，蜂蜜厂厂家效益不佳将将运送成本转转嫁给蜂农，蜂农 必须把蜂蜜蜜送上门去，并且一如既既往地只能领领到一张白条条；到了09年总总体形势仍旧旧没有好转，蜂蜜 厂家自身销销路不佳，已已经考虑改卖卖蜜蜂。这样样一来，众多的养蜂人将面面临着即使低低价也卖不掉掉蜂蜜 的处境，生生计成了问题题。很多养蜂蜂人已经开始始考虑放弃养养蜂了。” 此外，，由于蜂蜜收收购并没有质质量标准，很很多蜂蜜刚刚成熟就已经被被取出来，这这种情况下的的蜂蜜 浓度不是很很高，有的甚甚至是当天取取蜜，以增大大蜂蜜的产量量。若产品的原原材料已不是是优品，经过过加工 后卖到消费费者手里的终终极产品又怎怎能是优质产产品呢？ 社会会资源研究所 | 致力于推动可持续商业在中国的实现   1   北京京海淀紫竹园南南路7号院212室室 （10004） 00866 10 6843 7211 @gmail.coom     专业性性 独立性 建设设性  运作模式 供应链链终端的消费费者是产品所所有价值得以以最终实现的的环节，他们对对产品的态度度和购买行为为影响 着供应链所所获得的利益益。在一个开开环的链条里里，消费者与种植者之间不不存在任何信信息沟通，目目前提 倡的公平贸贸易、共同购购买、或社区区支持农业均均是针对这一一问题而采取的试验性解决决办法。倡导导消费 者的责任消消费，让消费费者了解生产产者，绕过诸诸多的中间环环节，让消费者者与生产者直直接关联。或或者通 过终端消费费者的压力，迫使供应链链的行为主体体能够改善利利益分配机制，为生产者提提供一个公平平、合 理、有保障障的