中医养生学-脑力与体力劳动者保健.pptVIP

中 医 养 生 学 —脑力/体力劳动者保健 ;脑力劳动者体质特点;脑力劳动者—科学用脑; 脑力劳动者应注意早餐质量，确保营养丰富，常食用坚果仁类食物如核桃、杏仁、黑芝麻、龙眼、大豆、大枣、红萝卜、菠菜、蛋黄、牛奶、鲜鱼和动物内脏等。 脑力劳动者常过度使用眼睛，容易产生视力疲劳，“久视伤血”，应常食补血明目的食物如蛋黄、牛奶、动物内脏、菠菜、花生、鸡蛋、瘦肉等。;原料：嫩鲜藕500克，鸡蛋清3个，山楂糕100克，蜜枣100克，青梅100克，白糖200克，湿玉米粉25克。 做法：将嫩鲜藕洗净，消皮切成细丝，放入开水中焯一下捞出；山楂糕、蜜枣、青梅等均切成与藕同样的细丝；把鸡蛋清放在碗内，加入相当鸡蛋清分量一半的水，蛋清与水混在一起用筷子打匀，倒在大盘内，放到屉中用旺火蒸5分钟，即成为1寸厚的白色固体蛋羹，然后把各种丝分别摆在蛋羹上，两端为藕丝，中间为山楂糕、蜜枣、青梅丝；把炒锅放在火上，放入开水200亳升，再倒入白糖，水开锅后加入湿玉米粉勾成白汁，浇到羹上即可。 功效：本品有补心益脾，止血安神的作用。适用于心脾不足引起的心悸怔忡、失眠多梦、食欲不振、神疲肢倦等。;形体运动：传统健身术如太极拳、气功、五禽戏、八段锦等动形养神结合，最适合脑力劳动者； 头部按摩； 头侧按摩； 浴面摩眼;名人养生—苏东坡养生轶事; 体力劳动者以筋骨肌肉活动为主，特征是消耗能量多，体内物质代谢旺盛，局部筋骨肌肉长时间处于紧张状态，可能引起劳损。 “五劳”：久视伤血；久卧伤气；久坐伤肉； 久立伤骨；久行伤筋 ;卧床休息时可将脚步适当抬高，每天晚睡前用热水泡脚； 运动方式选择运动量小、动作柔和的运动，如太极拳、八段锦等中国传统健身运动，起到静息、安神、放松精神、舒筋活血等作用。;首先：要保证足够热量的供给； 其次：高温作业—补给含盐饮料及维生素等； 冷冻环境下作业—增加脂肪比重； 缺少阳光环境下作业—补充维生素； 长期接触苯—提高蛋白质、碳水化合物和 维生素C的摄入量，限制脂 肪的摄入量。;原料：乌骨鸡一只，糯米50克，黄芪45克，当归、大枣各15克，肉桂3克，食盐适量。 作法：先将乌骨鸡宰杀去毛和内脏；再将黄芪、大枣、肉桂加水煎煮2次，每次煮沸后30分钟，取药汁2000毫升，与乌骨鸡、粳米共同煮粥，加入食盐，吃鸡饮粥。每周2至3次。 功效：健脾和胃，补血益气;原料：鲜韭黄150克，洗净；猪腰1个，剖开后除去白色筋膜洗净，以去除异味。 作法：将猪腰切成丝，韭黄切成小段，加油、食盐同炒熟，佐膳。 功效：补肾强腰。适用于肾虚腰痛、慢性腰肌劳损、肾虚遗精、盗汗。本方四季可用。;学 习 重 点;联系人：孙金芳 电话：567186电子邮箱：qdsunjinfang@163.com;谢谢！