北虫草功效和作用.docVIP

北虫草的功效与作用 北虫草的功效与作用有哪些？北虫草的功效与作用到底有哪些？北虫草与天然虫草的本质区别有哪些？冬虫夏草的功效是怎样的？怎样辨别冬虫夏草的真假？冬虫夏草怎样吃最科学？本文以专业的角度为您介绍北虫草的功效与作用。。。。 　 北虫草，是一种富含 HYPERLINK /view/1709369.htm \t _blank 虫草素、 HYPERLINK /view/117029.htm \t _blank 高蛋白、 HYPERLINK /view/15155.htm \t _blank 氨基酸的食用菌类；一类是人工饲养用虫蛹生菌而成，饲养难度大、存活率低；第二类是市场上最常见的，人工饲养用谷类、麦子发酵生菌而成，繁殖快、存活率高，而被普遍采用。（蘑菇、香菇等都是食用菌类，市场销售普遍，北虫草功能夸大、误导消费者，这是一个很大的误区。） 　　（鉴别）：第一，棒状、多小孢投为佳，第二，等量北虫草、泡水后，颜色金黄、偏深，为佳品。 　　（ 食用方法）：同食用菌类方法，但以微量、配菜为主。 HYPERLINK /albums/243571/243571/0/0.html \l 0$dc854fda960294eeb7fd485b \o 查看图片 \t _blank ?? 北虫草 　　北冬虫夏草草长5~8公分，金黄、桔黄色，又称 HYPERLINK /view/708557.htm \t _blank 北冬虫草、北虫草、 HYPERLINK /view/442014.htm \t _blank 蛹虫草，是一种名贵的药用真菌，与青海冬虫夏草同属于真菌门虫草属，有相似的药用和滋补功效。国内外对已经成为诱发虫草子实体的种类研究认为，北虫草食用和药用价值可与传统的冬虫夏草媲美，人工培养的北虫草虫草素含量高于传统冬虫夏草几十倍。现代医药学研究证明，虫草中含有虫草素、 HYPERLINK /view/744190.htm \t _blank 虫草酸以及各种氨基酸等营养物质，具有滋肺补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抗各类细菌、 HYPERLINK /view/1664850.htm \t _blank 降血压等功效。 北虫草的作用： 1、润肌美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑，对于痤疮，有很好的治疗和预防作用； 2、健脾安神，对于失眠、神经衰弱，有很好的治疗作用； 3、治疗痛经，月经失调等疾病； 润肺平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效； 具有抗氧化，增强体力、精力、提高大脑记忆的功效； 能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效；（对正常血糖无影响） 降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病状；（对正常血压无影响） 抗菌、抗炎、抗肿瘤、抑制肿瘤细胞生长、能明显增强机体免疫功能； 北虫草的服用 使用量：如为保健用，每人每天用量为10克。治疗用，每人每天服用20克。 用法一：开水浸泡引用。 可分3-4次饮用，每次将干品置于杯中，倒入开水浸泡1-2分钟，液体出现桔黄色即可饮用。第一次喝完可再次加入开水浸泡，至水变淡为止，最后可将杯中北虫草放入口中嚼咽入肚，效果更佳。 用法二：可泡酒饮用：蛹虫草15g，可泡酒（500ml）一瓶。 用法三：炖鸡汤或煲鸡汤、炒菜。 以上方法中，推荐使用第三种，也就是煲汤。开水浸泡方法虽然简单，但是因为虫草本身属于“鲜味”，加上盐，才能更好的体现出“咸鲜”的味道。 据《全国中草药汇编》记载：“北虫草的子实体及虫体可作为冬虫夏草入药”。因此，北虫草在药理功能及临床效果方面与野生冬虫夏草基本是一致的。 北冬虫草也分为很多档次。我这里的，属于极品北冬虫草，营养价值非常高。 北冬虫夏草中，虫草素的含量为0.536克，而野生的虫草中为0.006克 北冬虫夏草中，虫草酸的含量为3.09克，而野生的虫草为5.54克 北冬虫夏草中，虫草多含糖的含量为12.8克，而野生为7.0克 北冬虫夏草中，含有大量的超氧化物歧化酶（SOD），酶活（u/mi），含量为184.4，野生为149.4，比活（u/mi），含量为42.4，野生为10.3。 北冬虫夏草中，含有丰富的蛋白质和19种氨基酸，种类齐全，数量充足。并有大量的维生素类，其中：VE的含量高于菇类，VA高于猪肝13倍，VB2是人参的4.038倍，VC是香菇的8倍。维生素是人机体维持正常功能的必须物质之一，但人体内不能合成，必须有 微香，绵甜，口感更好，每晚饭时或睡前饮用，用量50-75毫升。 4、炖品：某一种肉一斤，切块，将植物油入锅烧沸，肉块放入油锅汆一下，变色后捞出沥油。清锅加水1500-2500毫升，蛹虫草15-20克，佐料若干，不要加味素、鸡精，常规方法小火炖，汤尽骨稣时，起锅食用，香味扑鼻，味美可口。 如果需要清香，只加葱、姜、蒜、盐，为清香型；