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脉冲式洗涤方式在洗碗机上的应用.pdf
SpecialPlanning
策划
文/青岛海尔洗碗机有限公司孙宏
l引言 证同等容量餐具洗净率不变,又要降低耗水量和 述的水路控制机构。当洗涤两层餐具架时,可将
洗碗机集洗净、烘干、存储功能于一体, 耗电量,成为一项研究课题。 两条水路轮流打开或关闭。即当其中的水路一打
不仅替代了传统的手工劳作,更因其洁净卫生、 开时,水路二关闭;经过一定时问间隔后,打开水
节能环保、外形美观、使用方便、省时省力等优 3脉?1lI式洗涤解决办案设计 路二,同时关闭水路一。如此循环交替实现脉冲
点,受到越来越多消费者的青睐。洗碗机的工作 在两层餐具架的两条水路都打开的情况 洗涤,直至设定的洗涤时间。
原理,是通过电机驱动洗涤泵使洗涤液在一定 下,管路中的水压便会由两条水路的出口即喷淋 该方式可以同时实现的是在少量餐具的情
压力下从喷淋器喷出,形成三维方向的密集热 器的喷嘴处释放。不如设想这样一种方式,洗 况下用户可以选择只洗涤其中任意一层:当两层
水流,喷淋器受到水的反作用力而旋转,使洗涤 涤泵每时每刻只输出一条洗涤水路,即只有一层 餐具架中只有一层需要洗涤时,则电脑板控制所
液均匀喷射到洗碗机内的餐具上,对餐具进行 餐具架的一条水路被打开,那么水压的泄压口 述的水路控制机构打开该层的水路,而关闭另一
立体式喷射冲洗和淋刷。洗碗机的基础性能指 相对减少一半,结果就是在单次进水水量不变 层餐具架的水路。直至设定的洗涤时间。
标主要包含:洗净率、干燥率、耗电量、耗水量、 的情况下,水流畅通的那一条水路喷淋器的水 3.2控制系统构建
噪音和无故障运行。各性能指标间互相辅助又 量会增大,水压会明显增大,洗净率将会提升, 在上下层餐具架的两条洗涤水路的交界
互相制约。在保证洗净的情况下如何降低洗碗 而要达到双层水路打开时单喷淋器的同样水流 即洗涤泵的出水口处,安装一个脉冲器总成,
机的水耗和能耗成为各洗碗机企业竞相研究的 强度,则单次水量可以明显减少,相应的耗电量 脉冲器总成中设置有分水片,可将两条水路中
课题。 也将相应降低。 的任意一条关闭。当两层餐具架中只有一层需
3.1水路系统构建 要洗涤时,脉冲器总成关闭另一层餐具架的水
2洗碗机的水路系统构建及耗水量耗 在上下层餐具架的两条洗涤水路的交界处 路,当两层餐具架都需要洗涤时,则让两条水
电琏制约分析 也就是洗涤泵的出水口处设置一水路控制机构, 路轮流开闭。
如图1所示,普通落地式洗碗机内部都设有 该水路控制机构可将两条水路中的任意一条关 脉冲器总成由洗碗机的电脑板控制,包括
两层餐具架(如图1中的1和2),每层餐具架都设闭,或将两条水路同时打开,采用电脑板控制所 (见图2)外壳、驱动电机、驱动齿轮、驱动轴、
置有洗涤喷淋器(如图1中的3和4)。在洗涤的过
程中,洗碗机的洗涤泵(如图1中的5)输出两条
洗涤水路,每条水路分别连接着一层喷淋器,两
个喷淋器中喷射出的水流分别对上下层餐具架上
的餐具进行强力冲刷。
因此,餐具的洗净率,很大程度上与洗涤用
水量,喷淋器的水流喷射强度息息相关。一般情
况下,在其他因素恒定的情况下,水量越大,喷
淋器的水流喷射强度越大,喷淋器的合理转速
能够保证,洗净率就越高。而水量越大,相应的
耗电量也就越大。
对于普通12~14套欧标容量的洗碗机而青
单次进水量至少要3.5L,才能保证餐具冲刷的水
流喷射强度进而保缸餐j:t洗;p?弘…此,既受保 I里!塑堡塾垄堕至竺里
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