年产值10亿元承载乡愁情怀.PDF

城事 ·广告 责任编辑 ：陈婷 / 编辑 ：祁佳 / 版式 ：郑朝旭 A03 2017 年 8 月 7 日 星期一 电话 阜宁大糕传统工艺升级 年产值 10 亿元 承载乡愁情怀 □盐城晚报记者 祁佳 “可 能 是 因 为 年 龄 的原 因 吧 ，我 候 生产 ，而现 在 ，除 非 有 人 提 前预 订 ， 孙 春 忠 开 办 的 玉 带 糕 点 厂 也 为 到家 里 ，因为快 过 年 了 ，忙 忙 弄 弄 ，靠 现 在 会 越 来越 想 念 家 乡的美 食 ，忍 不 我们 开工做 ，不然 是 不生产 的 。 ”孙春 周 边 生 活 困 难 的群 众 提 供 了 就 业 保 家 比较 方 便 。 ”杨 梅 对 于 这 个 工作 十 住 想 吃 。 ”老家 盐都 龙 冈 的王 利 娟 17 忠坦 言 ，他 们 厂 每 年 春 节 期 间要 生产 障 ，“厂里 固定 职 工有 10 个人 ，季 节性 分 满 意 ，她 说 ，公 司 以基 本 工 资 加 绩 年 前嫁 到 上海 ，近 年 来 ，每 次 回盐城 ， 25 万 公 斤 大 糕 ，“以 前 人 工 生 产 的 时 工人 40 多个 ，每年 一到时 间他们就会 效 工 资 ， 做得 多 的话 ， 一天 能挣 150 总要 带 一大 堆 家 乡土特 产 回去 ，阜 宁 候 旺 季 需 要 100 多个 人 ， 而现 在 ，采 过来 ，这 些人 中基 本 上都 是下 岗职 工 ， 元 呢 ，“靠家 ， 还 有这 么 高 的工 资 ，像 大 糕 是 必带 的 。 用 先 进 设 备 ， 只 需 要 40 多个 人 就 能 如今做大糕人 工不再那么辛苦 ， 他们 我这 个 年纪 上哪 儿找 这 么好 的事 。 ” 确 实 ，阜 宁大 糕 在 盐城 人 心 中有 完成 。 ” 来做事 ，也能贴补 不 少家 用 。 ” 对 于 阜 宁大 糕 的市场 前景 ，孙 春 着别 样 的情 愫 ，它 能 勾起 盐 阜 人 民 的 孙 春 忠 所 说 的 以 前 是 指 他 建 厂 阜 宁 的大 糕 企 业很 多 ，这 些企 业 忠和 邱韶华都 十分 乐观 。 邱韶华 告诉 乡愁 ，它 能唤 醒 家 乡人 心 底 对 于 儿 时 初 期 的那段 时 间 ，“那 时候 相 当吃 苦 ， 为 当地 增加 了经 济 收 入 ，也 是 当地 群 记 者 ，他 们 的大 糕 主 要 销 往 长 江 以北 的美好记 忆 ，它承 载 着 盐 阜 大 地 的美 人 工 炖 糕 ， 人 工 打 锤 ， 还 要 打 匀打 众 十分 熟悉 、愿 意从 事 的工种 。 的 地 区 ，“泰 州 、连 云 港 、宿 迁 、淮 安 食 民俗 文化 。 早在 2009 年 ，阜 宁大糕 细 。 ”孙春 忠 于 2000 年建 了玉带 糕 点 同一 天 ，记 者在 阜 宁 县 益林 镇 的 等 ，近 几年 南京 和 上 海 也逐 渐 多 了起 就 获批 了 国家 地 理 标 志 证 明 商标 ，阜 厂 ，他 以前是 原 阜 宁 县 糖 果 糕 点 厂 的 聚 香 缘 食 品 有 限 公 司看 到 了 如 今 生 来 ， 对 于 阜 宁大 糕 往 全 国市场 里 销 ， 宁大 糕 的地 域 标 签 更 为 明显 ，产 品 的 职 工 ，是 个 老 国企 ，后 来 随 着 市 场 经 产 大 糕 的车 间 。 “几 乎 全 县 这 个 时候 我还 是 有信 心 的 ，现 在 阜 宁大 糕 不仅 传 播